il buio e la luce

2012-01-23T18:11:00.004+01:00

Noi, quale storia insegniamo a scuola?
Questa è la domanda che Alessandra Graziottin fa in un suo recente articolo apparso sul Gazzettino. E' una domanda che mi ha fatto riflettere molto anche perché tempo fa anch'io ho insegnato Storia . Riporto l'articolo che merita di essere letto per molte ragioni.
Si intitola: Pagine di storia, il ritorno a Mosca della religione.

Mosca, 1935. La dinamite è stata messa nel transetto della chiesa ortodossa, che ha centinaia di anni. Esplode: il tetto collassa, travolgendo l’iconostasi magnifica, le icone, i muri portanti. Le campane vengono lanciate con odio dal campanile. L’angelo di pietra dal volto luminoso e consolante ha una corda al collo. Un’altra fa leva sulle mani: tre uomini lo strascinano con rabbia, per farlo a pezzi. Quattro donne tolgono le icone rimaste, per lanciarle nei falò. Altri uomini strappano i quadri più grandi sopravvissuti all’esplosione, per bruciarli del tutto. La folla intorno tripudia. Date un capro espiatorio alla furia del popolo e la furia canalizzata lo lincerà. La scena di devastazione lascia agghiacciati anche gli spiriti laici. Dalle case intorno escono a capo chino altre donne, ciascuna con l’unica icona attorno a cui si riuniva in preghiera la famiglia, per gettarla nel fuoco. Sguardi diversi si posano sull’icona amata come unico centro di consolazione in tempi tragici. Un bambino guarda attonito, le mani ferme attorno alla piccola armonica che non osa più suonare. Il giovane padre fissa il vuoto. Gli ordini di Stalin sono ferrei. Ma il volto che scuote di più la coscienza di chi guarda è quello di una vecchia. Povera, vestita di nero. Guarda le icone avvolte nelle fiamme: il volto rugoso diventa un sudario di orrore e di dolore. Un urlo dove c’è la disperazione di chi vede la fine del mondo – del mondo in cui credeva – e la donna fugge via, singhiozzando. Un fotogramma che nella memoria si prolunga all’infinito.
Per ordine di Stalin, durante la sua dittatura nella sola Mosca fu distrutto oltre il 60% delle chiese, tra cui l’immensa cattedrale, trasformata in piscina: doveva diventare un grattacielo più alto dell’Empire State Building americano, ma mancarono i soldi. Oggi è stata ricostruita. Ma le sue perle d’arte sono perdute per sempre. Nessun libro potrà mai trasmettere il senso di devastazione umana e spirituale veicolato da quel filmato originale, visibile in uno dei tanti piccoli musei che ora fioriscono a Mosca. In pochi minuti rende indimenticabile non solo la furia iconoclasta di Stalin, ma l’atrocità che questa ha rappresentato per l’anima profonda della Russia. Per capire e non dimenticare.
Mosca, gennaio 2012. Un normale mattino di un giorno feriale. Nella piccola chiesa uomini e donne sono in fila, silenziosi. Uomini giovani, non solo vecchiette pie. Aspettano raccolti il loro turno per potersi confessare. Ora che la libertà di culto è stata di nuovo concessa, e che il Patriarca della Chiesa ortodossa è potuto tornare a Mosca dall’esilio centenario, la grande spiritualità della Russia antica torna ad emergere con forza. Erano stati distrutti i suoi simboli, deportati in Siberia o uccisi molti membri della chiesa ortodossa e molti fedeli. Ma l’anima non può essere uccisa. Tornano a suonare le campane. Le chiese sono di nuovo gremite. Alle cerimonie sacre i cori sono di giovani e giovanissimi. Stridono ancora più forti le contraddizioni tra la parte ricca e corrotta della popolazione, che ha fatto del dio denaro il metro di tutte le cose, e la parte povera, che ha ritrovato un centro di speranza e di coesione in una religione profondamente amata e intimamente mai abbandonata. Una spiritualità che si avverte nell’aria, di più intorno ai luoghi sacri.
La storia moderna, a scuola, bisognerebbe trasmetterla (anche) con i filmati originali. Dieci minuti di proiezione scelta e la memoria è abitata per sempre dal significato umano di tanta barbarie. Significato che va ben oltre la cronistoria delle battaglie o delle conquiste. Se poi si integrassero pagine di storia, scritte da chi l’ha vissuta, e filmati originali, moltissimi ragazzi potrebbero appassionarsi non solo a studiarla, ma anche ad un diverso senso del loro impegno politico. La storia è maestra di vita se attraverso le emozioni stimola una riflessione sul ruolo etico che ciascuno di noi ha nel mondo. Noi, quale storia insegniamo a scuola?

FESTA DELLA SENSA 2011

2011-06-05T18:23:00.004+02:00

Lo Sposalizio del Mare torna a incantare

Domenica 5 giugno 2011

Ogni anno Venezia richiama milioni di visitatori attratti da eventi di risonanza mondiale. Tra questi spicca la Festa della Sensa, che più di ogni altro appuntamento fa rivivere la millenaria storia della Serenissima, il suo intimo rapporto con il Mare e con la pratica della Voga alla Veneta.

La Festa della Sensa (Festa dell'Ascensione) era una festività della Repubblica di Venezia in occasione del giorno dell'Ascensione di Cristo (in dialetto veneziano Sensa). Essa commemora due eventi importanti per la Repubblica: il 9 maggio dell'anno 1000 quando il doge Pietro II Orseolo soccorse le popolazioni della Dalmazia minacciate dagli Slavi. Il secondo evento è collegato all'anno 1177, quando, sotto il doge Sebastiano Ziani, Papa Alessandro III e l'imperatore Federico Barbarossa stipularono a Venezia il trattato di pace che pose fine alla diatriba secolare tra Papato e Impero. In occasione di questa festa si svolgeva il rito dello Sposalizio del Mare. In quel giorno, ogni anno, il Doge, sul Bucintoro, raggiungeva S. Elena all'altezza di San Pietro di Castello. Ad attenderlo lo attendeva il Vescovo, a bordo di una barca con le sponde dorate, pronto a benedirlo. Per sottolineare il dominio della Serenissima col mare, la Festa sarebbe culminata con una sorta di rito propiziatorio: il Doge, una volta raggiunta la Bocca di Porto, lanciava nelle acque un anello d'oro.

La Sensa oggi
Grazie all'attività del Comitato Festa della Sensa, dal 1965 Venezia è tornata a celebrare l'evento, con un programma che oggi va ben oltre la semplice rievocazione: il "Gemellaggio Adriatico" riunisce oggi alla Serenissima una città o un'area geografica che ha avuto nella storia un particolare rapporto con Venezia, unite in un vincolo culturale, di amore per il mare e per le attività ad esso collegate. Nel 2011 l'anello che lo simboleggia passerà dalla città di Larnaca (Cipro) ai comuni di Forno di Zoldo e Zoldo Alto (BL).
Inoltre, la festa è l'occasione per la consegna del "Premio Osella d'Oro della Sensa" assegnato ad Enti, Istituzioni e privati cittadini che, con la loro attività nel settore della cultura, dell'artigianato e del commercio, hanno dato lustro alla città.

Ad accompagnare la rievocazione ci sono oggi il corteo dogale in Piazza San Marco, il Mercatino della Sensa presso la chiesa di San Nicolò di Lido, le competizioni di voga alla veneta, il corteo acqueo delle Associazioni Remiere e numerose altre manifestazioni, a conferma che la Sensa è oggi un momento di grande aggregazione, di presa di coscienza della storia e delle tradizioni veneziane: la festa della città e del suo rapporto con il mare.

2011-05-10T16:11:00.005+02:00

Allestimento di un buffet moderno

Più informale e molto alla moda, il buffet offre la possibilità di organizzare un incontro fra amici in un'atmosfera più confidenziale, abbattendo molte leggi imposte dal bon ton e ricreando un clima più rilassato.
Questo non significa che non sia comunque un'occasione da organizzare al meglio, con classe ed accuratezza, cercando le soluzioni più comode per permettere ai nostri ospiti di sentirsi a proprio agio e di servirsi agevolmente anche se non comodamente seduti a un tavolo.

Per prima cosa bisogna decidere qual è la posizione più centrata per il tavolo, che deve risultare di facile accesso e a disposizione di tutti gli ospiti.
Meglio eliminare le sedute intorno ad esso, lasciandole comunque a disposizione degli ospiti che preferiscono comunque non stare in piedi.

La tovaglia e il mollettone sono comunque indispensabili, sia per preservare il tavolo sia per dare un’idea di eleganza e accuratezza all’invito.

Il tavolo va diviso idealmente in due parti distinte. Da un lato posizioneremo tutte le stoviglie necessarie al servizio: piatti, bicchieri, tovaglioli e posate, da avere in numero doppio rispetto agli ospiti per evitare che scarseggino a metà festa. Le bevande saranno posizionate vicino ai bicchieri, in tono con le bevande che verranno servite.
Bisogna sempre tenere in considerazione anche una buona scorta di succhi di frutta e bevande analcoliche per gli astemi.

Naturalmente non potranno mancare acqua gasata e naturale. Tutte le bevande, ad esclusione del vino, andranno servite in brocca.
Sull’altra metà del tavolo troveranno posto i piatti da portata con il cibo, ognuno corredato da apposite posate da portata.

Anche in cucina, serve organizzazione.
I cibi preparati dovrebbero essere di piccole dimensioni in modo da poterli mangiare in un solo boccone, considerata l'impossibilità di tagliare con il coltello stando in piedi.
Anche le torte o comunque i piatti ‘interi’ dovranno essere già porzionati, in modo che sia facile per i commensali servirsi da soli con l’aiuto di una sola mano.

Prima dell’arrivo degli ospiti sul buffet saranno già pronti i piatti freddi, dai quali gli ospiti potranno servirsi anche senza attendere l’arrivo di tutti gli invitati.

Solo quando tutti saranno arrivati e a loro agio si completerà il buffet con i piatti caldi.

È bene riempire spesso i piatti che si svuotano per non dare l'impressione di aver sbagliato a calcolare le quantità in difetto.
I piatti sporchi e i bicchieri già utilizzati dovrebbero essere spostati dalla sala del buffet nel più breve tempo possibile, cercando di rimpiazzarli man mano con quelli puliti nel caso si notasse che iniziano a scarseggiare.

Se è prevista anche una conclusione ‘dolce’, questa dovrà essere servita solo alla fine del buffet, avendo cura di sparecchiare il tavolo da tutte le preparazioni salate, eliminando tutti i piatti sporchi ed eventualmente integrando piatti, posate e bicchieri.
Nel caso sia previsto il servizio del caffè, questo dovrebbe avvenire ‘a passaggio’, direttamente da un vassoio dove saranno presenti le zuccheriere, il latte freddo e caldo, tovagliolini e piccoli biscotti o cioccolatini.

Sarebbe buona norma da parte degli invitati non sostare troppo a lungo di fronte ai piatti di portata, in modo da lasciar il tempo e la possibilità anche agli altri ospiti di servirsi.
Risulta sicuramente più elegante non riempire eccessivamente il piatto con ogni genere di pietanza, mischiando eccessivamente i diversi cibi.
Piuttosto è meglio servirsi in più momenti, mantenendo separate le preparazioni che ci vengono offerte.

Fonte: La cucina italiana

2011-05-10T15:41:00.004+02:00

Storie di cibo: kiwi

In Cina la presenza dello Yang-tao è documentata già dal 600 a.C.
La storia del kiwi comincia nel 1906, quando dalla Cina il kiwi giunge in Nuova Zelanda, dove ne vengono piantati i semi in un vivaio e, dopo quattro anni, se ne raccolgono i primi frutti. Kiwi è in realtà il nome di un piccolo uccello tipico di quel paese; molto bello, dalle piume sottili e dal lungo becco, ma soprattutto strano, poiché, in possesso di ali atrofiche, non vola e nidifica a terra. Nel 1924 un agronomo e botanico ne sviluppa una varietà commerciale e ne invia i semi in California.
I kiwi neozelandesi si cominciano a diffondere in tutto il mondo nel dopoguerra. Se ne sviluppano nuove varietà, la più nota è la Zespri gold. In Italia il kiwi arriva negli anni ‘70, trovando un habitat ideale in molte zone, inizialmente nel veronese.
E' un frutto molto apprezzato, anche se molti devono ritrovare la perfezione della maturazione per consumarlo con piacere; é molto ricco di Vitamine, in particolare la vitamina C.
Si lavano e si tagliano a metà, poi si consuma la polpa, scavando con un piccolo cucchiaio, oppure si sbucciano come si usa per molti altri frutti.

Fonte: La cucina italiana

2011-05-05T19:06:00.001+02:00

7 e 8 maggio: il Santo Padre Benedetto XVI in visita a Venezia

Sabato 7 e domenica 8 maggio prossimi Papa Benedetto XVI visiterà Venezia. Dopo aver raggiunto la città in elicottero, nel tardo pomeriggio di sabato, il Santo Padre incontrerà la cittadinanza in Piazza San Marco. La mattina di domenica si terrà la solenne Celebrazione Eucaristica presso il Parco di San Giuliano a Mestre. Nel pomeriggio della stessa giornata, il Pontefice si recherà presso la Basilica di San Marco, dove presiederà la terza Assemblea ecclesiale del Patriarcato, per poi trasferirsi al complesso della Salute, dove incontrerà i rappresentanti del mondo della cultura e dell'economia. Al termine della visita, il Santo Padre partirà in motovedetta per l'aeroporto "Marco Polo" di Tessera, dove salirà sull'aereo che lo riporterà a Roma.

Il viaggio apostolico del Papa nel nostro territorio rappresenta un evento di grande impatto comunicativo, mediatico e organizzativo, che sarà seguito da numerosi operatori della stampa nazionale ed estera. Si stima infatti che all'incontro parteciperanno oltre 200.000 persone, e saranno presenti migliaia di addetti alla sicurezza, operatori della comunicazione, rappresentanti delle forze dell'ordine, volontari.

Per questo motivo anche l'Amministrazione comunale è coinvolta direttamente nella gestione dell'imponente macchina organizzativa avviata da tempo in vista della visita, per consentire l'ordinato svolgimento degli appuntamenti in programma, minimizzando, al contempo, i disagi per la cittadinanza.

Saranno 370 gli agenti di Polizia municipale impegnati in quei giorni, e circa 800 gli uomini della Protezione civile comunale e regionale.

L'Amministrazione ha inoltre emanato una serie di ordinanze per regolare la viabilità nelle zone interessate dalla visita, quindi nell'area marciana, a Venezia, e nei pressi del Parco di San Giuliano, a Mestre.

2011-04-22T14:55:00.004+02:00

Cari Auguri di Buona Pasqua a tutti

2011-04-07T13:07:00.001+02:00

Busuu.com, per imparare le lingue divertendosi
Vi piacerebbe imparare gratis una lingua straniera in modo pratico e divertente ed insieme rendervi utili per insegnare la vostra lingua a qualcun altro?
Provateci con Busuu.com, una community online che vi permette di entrare in contatto con persone di nazionalità differenti e mette a vostra disposizione molti strumenti utili.
Una volta registrati potrete subito scegliere la lingua che più vi affascina tra inglese, tedesco, francese, spagnolo e russo, e quindi accedere alle varie sezioni di apprendimento, disposte in ordine crescente di difficoltà, e selezionabili anche per aree tematiche in base ai vostri interessi.
Ogni unità didattica è suddivisa in cinque ambiti: Vocabolario, per imparare le parole chiave legate all'argomento scelto, Dialogo, per esercitarsi con la comprensione del testo, Scrittura, con l'invito a scrivere un breve testo e farlo correggere da uno degli utenti madrelingua in linea, Busuu talk, per chattare direttamente con i madrelingua ed infine Revisione, per mettervi alla prova e verificare le vostre conoscenze.
Altri servizi, come la possibilità di stampare o ascoltare i file audio di tutte le unità grammaticali e di apprendimento, oppure di registrare una parte di dialogo ed inviarla ai madrelingua per farvela correggere e migliorate la vostra pronuncia, sono disponibili a pagamento.
Nel Giardino delle Lingue, che compare nella vostra homepage, vengono registrati in tempo reale i vostri progressi ed i vostri errori: più imparate, più gli alberi crescono, più sbagliate, più gli insetti attaccheranno il vostro bosco. I vostri sforzi saranno premiati anche con i busuu-berries, che potrete ricevere, ad esempio, ogni volta che terminate un'unità o correggete un esercizio di scrittura di un altro utente.

Visita il sito http://www.b

Fonte : Comune di Venezia

usuu.com

2011-03-23T18:29:00.002+01:00

Qui le donne stanno al centro di ogni cosa e comunicano l’essenza stessa di questa musica: la sua interpretazione, il tempo, il ritmo, le dinamiche, i pianissimi e gli altissimi. Le donne qui fanno tutto. , sono padrone della partitura nel dominio della scena strumentale. Non solo: il gioco degli sguardi, delle intese femminili, sottintendono quasi una confidenza musicale con il compositore, come se avesse scritto quella pagina per loro, lasciando ai colleghi uomini un ruolo da gregari, da portatori di acqua musicale. È una bellezza, questa, che passa dalla sensibilità di tocco e di fraseggio con la quale i due violini dialogano, in leggerezza estrema, dalla sordina all’espressività piena. Sensibilità del tutto femminile, comunicata da sorrisi convinti (e complici) per la gioia di fare musica insieme, come le donne sanno fare quando sono davvero felici.
Pino Pignatta

2011-02-25T11:49:00.002+01:00

EsaKids: lo spazio spiegato ai bambini. e non solo!
Lo sapevate che il satellite per le comunicazioni più pesante al mondo, il Thaicom4, messo in orbita l'11 agosto 2005, pesava quasi 6.500 kg, cioè più o meno quanto un autobus londinese? Avete mai sentito parlare del Mamagoose (Mamma Oca), uno speciale pigiama per neonati che invia un segnale se il bimbo smette di respirare, realizzato sulla base della tuta 'intelligente' usata per monitorare i movimenti degli astronauti? Volete provare a scorgere nel cielo ad occhio nudo la Stazione spaziale internazionale (ISS), che viaggia a 400 km sopra le nostre teste, ad una velocità di 7,7 km al secondo ed è il più grande oggetto mai messo in orbita attorno al nostro pianeta?
Esakids, il sito che l'Agenzia spaziale europea (Esa) ha pensato per i bambini, vi sorprenderà piacevolmente, anche se ormai non siete più bambini.
Colorato, interattivo, ricco di informazioni, il sito è suddiviso in cinque sezioni principali che vi accompagneranno in un affascinante viaggio virtuale nello spazio.
L'universo è l'area dedicata a chi vuole saperne di più su pianeti, satelliti, stelle e galassie, comete e meteore; Vita nello spazio vi aiuterà a conoscere più da vicino le stazioni spaziali o la vita degli astronauti; Decollo contiene moltissime informazioni utili su vettori, veicoli spaziali, controllo delle missioni o collaudi dei satelliti; Lo spazio utile illustra alcune delle applicazioni pratiche della ricerca spaziale nel campo delle previsioni meteorologiche, delle telecomunicazioni, della salute o della georeferenziazione; ed infine Terra mette a disposizione alcune interessanti schede sui cambiamenti climatici, le catastrofi naturali, il mondo marino o la difesa della natura.
Non mancano naturalmente i suggerimenti per alcuni laboratori per i più piccoli e numerosi giochi e quiz per divertirsi e mettere alla prova le proprie conoscenze.
DA NON PERDERE: la gara "Stazioni spaziali", riservata a bambini e ragazzi fino ai 14 anni. Inviate il vostro disegno, dipinto, modello fisso o mobile a tema; i lavori migliori saranno selezionati ed esposti nella Galleria dello Spazio. Affrettatevi, perché i lavori vanno presentati entro il 28 febbraio 2011!

Visita il sito http://www.esa.int/esaKIDSit/index.html

2011-02-15T16:04:00.002+01:00

IL VALORE NUTRIZIONALE DELLA AVENA

L'avena è il cereale contenente più proteine, fino al 17 g su 100 g di alimento, e meno carboidrati tra tutti i cereali. Contiene una generosa dose di acidi grassi insaturi della sana classe omega 3. E’ un ottimo integratore naturale di minerali e vitamine. Possiede ben 11 grammi di fibra per lo più idrosolubile, capace di controllare l’assorbimento intestinale del glucosio, evitando bruschi rialzi della glicemia e dell’insulina. E’ caratterizzata dall’essere uno degli alimenti con basso indice glicemico, molto indicato per chi inizia una dieta per recuperare il suo miglior peso forma!
È ricca di sali minerali, soprattutto calcio, magnesio, potassio, silicio e ferro. E’ quindi un ottimo remineralizzante.
Contiene avenina e auxina, gramina e avenalumina nutrienti dotati di proprietà tonificanti, capaci di agire sul tono dell’umore e della vigilanza.

Per queste caratteristiche nutrizionali l’avena è il miglior cereale di inizio della giornata, indico alcune preparazioni a base di avena per la colazione:

1 - Una tazza di latte scremato o latte di soia senza zucchero, con di caffè di orzo
e fiocchi di avena
2 - Yogurt da latte scremato e fiocchi di avena
3 - Una tazza di te verde, con succo di limone fresco e fiocchi di avena
4 - Caffè espresso e una tazza di macedonia di frutta fresca al naturale (senza
aggiunta di zucchero) con fiocchi di avena e un cucchiaino di semi di lino o di
girasole

TORTA DI MELE E FIOCCHI D’AVENA

Ingredienti:
3 piccole mele renette, sbucciate e tagliate a dadini
100 gr di fiocchi d’avena
50 gr di crusca d’avena
50 gr di farina d’avena
50 gr di farina di segale
50 gr di mandorle sbucciate e macinate
50 gr di farina di cocco
200 ml di succo di mela
1 cucchiaio di uvetta
2 cucchiai di olio di girasole
2 cucchiai di malto di grano
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
La scorza grattugiata di 1 limone biologico
Latte di riso

Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo latte di riso nella quantità necessaria per formare un composto morbido e omogeneo. Quando è ben amalgamato versarlo in una teglia da forno precedentemente oliata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180° (150° se ventilato) per circa 40 minuti.
Fonte

Torta di pane al cioccolato

2011-02-03T11:36:00.006+01:00

La ricetta

Ingredienti e dosi per 6/8 persone:

150 g di pane raffermo a pezzetti piccoli
100 g di cioccolato fondente
400 ml di latte
80 g di zucchero
3 uova
50 g di burro
50 g di frutta secca tritata a piacere (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, pinoli)
un pizzico di sale
pangrattato
cacao

Procedimento:
Ammollare il pane nel latte. Sciogliere a bagnomaria il fondente tagliato a pezzetti con poco latte.
Montare i tuorli con la metà dello zucchero; unire al pane strizzato un pizzico di sale, i tuorli, il burro e la frutta secca tritata. Incorporare il cioccolato fuso a bagnomaria ormai tiepido.
Completare con gli albumi delle uova montati a neve con lo zucchero rimasto, mescolando delicatamente e lasciando che il composto risulti non completamente amalgamato.
Versare in una tortiera di cm 24 di diametro, ben imburrata e spolverata di pangrattato.
Cuocere a 180 °C per 40 minuti circa.
Sformare, raffreddare, spolverare con cacao e servire con panna montata e confettura di frutti di bosco.
Fonte: La cucina italiana

Qualcosa è cambiato nell'educazione

2011-01-27T11:32:00.006+01:00

Mai come oggi occorre che il maestro o l'insegnante si approprino della loro funzione pedagogica

Occorre un nuovo modo di essere educatori, lo esigono i nostri ragazzi; ma attenti a non lasciarsi a nostra volta condizionare. Oggi i bambini arrivano a scuola sollecitati da un sacco di informazioni, ricevute soprattutto dalla scuola parallela che è la TV, col pericolo che non abbiano la possibilità di costruirsi un mondo a misura di bambino.

La TV ha spento il mondo dell'infanzia, costruendo falsi miti e realtà fittizie. Quelli di oggi sembrano bambini senza infanzia poiché quella che il mondo adulto propina loro è una realtà nuda e inquietante. Ci sono bambini che, vedendo dei loro coetanei morire nei paesi dove è in atto una guerra, chiedono se ciò potrà capitare anche a loro, se quindi si può morire anche da bambini! E' una realtà cruda e pedagogicamente negativa.

E' bene che ci si chieda come ciò possa influire sulla psiche del bambino, poiché una delle cause dello loro fragilità emotiva sembra proprio dovuta a queste sollecitazioni caotiche e non mediate dal buon senso. La TV, che si voglia o no, è una vera e propria scuola parallela, ma non sempre idonea poiché propina informazioni ma non permette la formazione di una struttura capace di elaborare autonomamente ciò che riceve. Il bambino si avvicina alla realtà in modo troppo rapido per poterla assimilare ed elaborare attraverso il dono più bello che un piccolo possiede: la sua fantasia.

La ricchezza dell'immaginazione e della creatività istintiva viene penalizzata da costrizioni, impedimenti, coartazioni e quanto altro va a bloccare l'espressione spontanea dei bimbi. Come sempre la virtù sta nel mezzo, quindi se il genitore saprà dosare i tempi e sceglierà programmi idonei per il piccolo egli potrà godere anche dei vantaggi del piccolo schermo per allargare la mentalità, esplorare spazi nuovi e gustare la visioni di animali, città e culture diverse. E' anche questo un modo per prepararli ad accettare il diverso, avendo la percezione di essere compartecipe di ciò che vede, come non accadeva nel passato.

Occorre quindi che l'educatore si informi di cosa questa scuola parallela sa dare al bambino, aiutandolo a discernere ciò che è giusto da ciò che è sbagliato. Indispensabile diventa la figura del buon educatore, che il bambino può prendere come punto di riferimento e come modello da amare e rispettare. E' questo un punto importante non solo nell'infanzia, ma anche quando il bimbo inizia la scuola primaria: egli ha infatti bisogno di traslare l'affetto della sua mamma in qualcuno che perpetui tale dimensione affettiva.

Un altro elemento importante per sviluppare le potenzialità del bambino in modo attivo e non passivo come fa la TV, è l'amore per la lettura. Leggendo il bambino apprende in modo consono alla sua età. Occorre però che ciò non sia imposto, ma che garantisca una sorta di piacere. Se un educatore riesce a far amare la lettura, in modo da favorire un pensiero sviluppato e corretto, sarà più facile per il minore vivere l'emozione degli affetti.

Mai come oggi occorre che il maestro o l'insegnante si approprino della loro funzione pedagogica e, come dice il cardinal Martini, "non basta fornire al bambino nozioni tecniche per imparare a leggere e a scrivere ma è indispensabile ed essenziale avere un occhio attento e vigile sull'intera crescita della personalità". Su questo terreno etico la figura dell'insegnante acquista autorevolezza e così potremmo forse riuscire a debellare il bullismo, la violenza, la noia che attanaglia tanti nostri ragazzi.

E' sui banchi di scuola che può nascere la visione di un nuovo mondo infantile dove insieme al genitore debbono esserci figli che ne seguano l'esempio. Essi devono capire che l'amore non ha subito cambiamenti e che i valori della tolleranza, della comprensione e dell'accettazione dell'altro sono immutabili. E così il connubio tra il senso etico che ognuno porta dentro di sé e quello che viene loro trasmesso dai genitori e dagli insegnanti diventa un tutt'uno che rappresenta la vera "scuola di vita".

Evi Crotti

Scoprire Venezia

2011-01-27T11:21:00.002+01:00

I luoghi di Venezia: toponimi che raccontano il passato
La maggior parte delle strade di Venezia ha nomi molto antichi e soprattutto curiosi, che possono richiamare mestieri, attività commerciali, la provenienza o il cognome degli abitanti. Inoltre la denominazione a volte ricorda fatti accaduti secoli orsono. Ai tempi della Repubblica Serenissima la lingua ufficiale per tutti gli atti legali e amministrativi, oltre che quella delle opere letterarie, era il dialetto. Rimangono in dialetto, anche al giorno d'oggi, i nomi dei luoghi scritti sui "nizioleti", rettangoli bianchi di calce, che si trovano sui muri delle strade a circa due metri d'altezza. I toponimi spesso si ripetono ed ognuno di essi ha un significato. Ricordiamo ad esempio: Pestrin (lattaio); Pistor (panettiere); Frutarol (fruttivendolo); Becarie (macellerie); Marzer (venditore di stoffe); Frezzerie (dove si fabbricavano le frecce); Fiubera (dove si facevano le fibbie per le scarpe); dei Preti e delle Muneghe (le suore); dei Ragusei, cioè degli abitanti di Ragusa, l'attuale Dubrovnik; la riva degli Schiavoni, cioè dei Dalmati; calle delle Turchette; le calli degli Armeni e dei Todeschi; riva di Biasio che deve il suo nome a Biagio, pesantemente condannato e giustiziato dalla Serenissima; fondamenta degli Ormesini, per la lavorazione di stoffe provenienti da Ormuz in Asia; la "Caselleria" dove c'erano i fabbricanti di casse che servivano a spedire le merci o a riporvi il corredo delle spose; delle Tette dalla presenza in zona di numerose cortigiane, nonché delle grandi famiglie patrizie che vivevano nei paraggi (Contarini, Mocenigo, Zane, Albrizzi etc.).

2011-01-24T16:55:00.004+01:00

Prendi un sorriso

Prendi in sorriso,
regalalo a chi non
l'ha mai avuto.
Prendi un raggio di sole,
fallo volare là dove
regna la notte.
Scopri una sorgente,
fa bagnare chi vive
nel fango.
Prendi una lacrima,
posala sul volto di
chi non ha pianto.
Prendi il coraggio,
mettilo nell'animo di
chi non sa lottare.
Scopri la vita,
raccontala a chi
non sa capirla.
Prendi la speranza,
e vivi nella sua luce.
Prendi la bontà,
e donala a chi
non sa donare.
Scopri l'amore,
e fallo conoscere
al mondo.

Mahatma Gandhi

LE VERDURE DELL’INVERNO

2011-01-02T14:16:00.006+01:00

Nei mesi invernali il consumo di verdura fresca diventa monotono o piuttosto scarso rispetto alla stagione estiva. Si tratta di una abitudine sbagliata, favorita dalle condizioni climatiche della stagione fredda e dall’aver perso anche il contatto personale con la produzione agro-alimentare.
I consumatori sono separati dal luogo della produzione del loro cibo. Non era così in passato, quando si mangiava seguendo le stagioni del sole e dei prodotti stagionali della terra. La verdura ricorda l’estate, quasi come se nell’orto invernale non fossero più disponibili ortaggi freschi di grande valore nutrizionale. Esiste, invece, una documentata complementarietà nutrizionale tra i prodotti vegetali dell’orto invernale e la fisiologia del corpo umano durante la stagione fredda. I nutrienti contenuti negli ortaggi invernali proteggono la loro struttura vegetale contro le basse temperature, per resistere alla riduzione della durata e della intensità della luce solare, per superare le variazioni climatiche tipiche dell’inverno. Questi stessi nutrienti ingeriti con gli ortaggi, da mangiare per lo più crudi, proteggono anche l’integrità morfo-strutturale del corpo umano. Ciò che protegge i vegetali, protegge anche l’uomo. Questa è la naturale integrazione vitale tra il corpo umano e il mondo vegetale invernale, da rispettare per vivere in salute. La verdura cruda aiuta il benessere e la funzionalità intestinale. Abbiamo ridotto la verdura ad un piatto di “contorno”, quando invece è un vero e proprio alimento. Scegliamo gli ortaggi seguendo le stagioni del Sole! La Il metodo dieta molecolare pone in grande risalto la sana scelta di mangiare verdura cruda e cotta.

L’ORTO D’INVERNO

FOGLIE
Indivia
Lattuga
Radicchio
Catalogna
Puntarelle
Cavolo Cappuccio
Cavolo Verza
Cavolo Bruxelles
Bieta
Spinacio
Valerianella
Soncino
Finocchio (grumolo)
FIORI
Broccolo
Cavolfiore
Carciofo
Cardo.
RADICI
Carota
Rapa domestica
Barbabietola a radice lunga
Scorzonera
FUSTO
Sedano bianco

BULBI
Porro
Scalogno
Cipolla
Aglio
Gli ortaggi invernali sono ricchi di fibra alimentare, in particolare di cellulosa e di emicellulosa. Questi due nutrienti favoriscono il tempo di transito intestinale degli alimenti ingeriti. Condizione molto utile per combattere la stipsi, favorita in inverno anche dalla riduzione dell’apporto idrico giornaliero, da una riduzione dell’attività motoria giornaliera e dalle situazioni sociali e di lavoro, tipiche della stagione fredda. Chi soffre di stipsi, di diverticolosi intestinale, di sindrome del colon irritabile, di meteorismo può mangiare verdura cruda, finemente tritata. La verdura cruda è inoltre una ottima fonte di acqua, in particolare durante la stagione invernale, indispensabile per una corretta funzionalità dell’ intestino e del rene.

Da " L'orto invernale " del Prof: Pier Luigi Rossi

Un nuovo anno per ricominciare con amore per la vita

2010-12-27T18:10:00.005+01:00

Non posso non riportare le parole di Alessandra Graziottin, che mi hanno fatto riflettere e che io condivido pienamente, sul bilancio dell'anno che sta finendo e sulle speranze ed i propositi per l'anno che sta per iniziare. Spero che queste riflessioni giovino anche a chi passa per il mio blog.
Eccole:

Pochi giorni ancora e un altro anno ci dirà addio. Lo lasceremo andare: ciascuno con un sentimento dominante, con un’emozione più forte delle altre. Con rabbia, con nostalgia, con sollievo, con un’eco di gioia e gratitudine. O un sottile rimpianto. Qualcuno finisce l’anno con un’impennata di energia festosa, che gli/le fa guardare al futuro con grinta ed entusiasmo. E sono gli innamorati felici, quelli che anche in quest’inverno inzuppato d’uggia e di pioggia hanno il sole dentro. Innamorati perché benedetti da un incontro d’amore, o perché, più fortunati, cromosomicamente innamorati della vita. E son quelli che in qualsiasi disastro – di salute, d’affetti o di lavoro – toccano il fondo, si sentono morire, travolti e percossi dalle onde come un uomo su una nave che affonda. Sopravvivono con la forza della disperazione, o - che è lo stesso - per un caparbio amore per la vita. E, finito lo sconquasso, appesi a una trave nell’immenso mare, mentre il cielo si rasserena e vedono terra da lontano, hanno d’improvviso un’impennata di felicità, quell’allegria del naufrago, che fa dire: ”Ho perso tutto ma sono ancora vivo! E posso ricominciare”. Più forte, più calmo: nulla aumenta la consapevolezza di sé e il senso grande del valore della vita, ma anche il distacco dalle cose e dalle miserie umane, come guardare in faccia la morte. Reale o simbolica. E nulla ci rende liberi interiormente come il rischiare di perdere tutto: certo, se si sa mettersi in discussione, riconoscendo i propri errori, senza tentar di ripetere quello che è già stato. E chi ha fatto naufragio quest’anno, e sta tornando a riveder le stelle, non dice addio solo a un anno, ma a quella parte di sé che si è persa tra le onde. Magari preziosa, ma non essenziale. E da lì può ripartire, con uno slancio e una leggerezza nuovi. Una seconda nascita, più entusiasmante e consapevole della prima.
Tanti, i più, sono stanchi: l’anno è stato faticoso e duro, dal punto di vista affettivo ma anche economico. L’onda lunga della crisi morde con morso più duro chi già fa più fatica ad arrivare a fine mese, chi vede il lavoro incerto, chi non si aspetta un sorriso dall’anno che verrà. A ripensarci, per i più questo è stato un anno di guerra: dentro e fuori di sé, nella coppia, nella famiglia, nel lavoro (della guerra sociale e politica in corso, non parliamo nemmeno). E un bilancio diverso, che può spiegare tante stanchezze, è chiedersi: “Quanti giorni ho passato in pace? Quanti in assetto di guerra?” Nulla erode più l’energia vitale dello stato di guerra: e lo stress cronico altro che non è che l’allarme rosso che corpo e mente accendono quando siamo in tensione continua, quando l’adrenalina è a mille, quando il tempo ci divora, quando siamo sempre di corsa. Molti sono in stato di guerra permanente, e non se ne rendono nemmeno conto: eppure è proprio la stanchezza a dirlo, più di ogni parola.
Per tentare di cominciare un anno diverso, è essenziale chiedersi: ”Se i giorni di guerra sono stati più dei giorni di pace, quali sono i fronti su cui ho combattuto? Perché ero in guerra? Ho combattuto per qualcosa d’importante, o per ragioni che posso affrontare in altro modo, cercando una mediazione sensibile e intelligente? Se ho perso la guerra, ma sono vivo, come e dove posso ricominciare una vita migliore?”. E per i fortunati, che hanno avuto più giorni di pace, è essenziale capire che cosa li ha benedetti: un figlio desiderato, dopo tanto soffrire; un lavoro entusiasmante, dopo tanto studiare; la serenità di una vita in pensione, piena di interessi e di generosità, dopo tanto lavoro; un amore in cui riconoscersi, con una persona che abbia anima limpida, sentimenti e qualità morali, dopo tanta solitudine o amori ingannevoli; una ritrovata salute, dopo mesi di malattia. E’ essenziale capirlo, per saper restare in tempo di pace, per non sprecare questo stato di grazia. E per essere generosi dell’energia, della positività, della fiducia che i tempi di pace ci regalano. Ai miei affezionati lettori auguro di cuore un anno con più giorni di pace. E più energia, per riassaporare con entusiasmo e gioia la vita.
Alessandra Graziottin

2010-12-19T18:37:00.004+01:00

Lavoro intenso, strutturalmente variopinto, immaginifico, dalle dinamiche suadenti, capace di rapire l’ascoltatore e accompagnarlo su sentieri orientali e orientaleggianti, quindi con una forza terapeutica per chiunque si lasci “dimenticare” sul filo dei colori e dei timbri orchestrali.( Pino Pignatta)

NATALE DEI BAMBINI

2010-12-19T18:08:00.004+01:00

C'era una volta un bambino di nome Valentino che teneva sempre chiuso il pugno della mano sinistra; anche quando era interrogato dalla maestra si alzava e rispondeva tenendo il pugno chiuso e così faceva anche quando scriveva con la mano destra. Un giorno la maestra chiese a Valentino il perché di questo atteggiamento; lui dapprima non volle rispondere. Poi, siccome la maestra ed anche i compagni insistevano, si decise a svelare il segreto.
" Il motivo-disse- è perché quando ogni mattina parto da casa per venire a scuola, mia mamma mi stampa sul palmo della mano sinistra un forte bacio e poi mi chiude la mano e mi dice:" Figlio mio, tieni sempre ben chiuso qui nella tua mano il bacio della tua mamma!" - E io, per avere il suo bacio sempre con me, per conservare il mio tesoro, tengo la mano sinistra sempre chiusa.-
Cari bambini, come Valentino, teniamoci il grande tesoro dell'amore della mamma, ma teniamoci stretti anche l'Amore di Gesù Bambino: conserviamolo gelosamente e non disperdiamolo tra i beni di consumo o fra le carte dei regali. Lui vale di più.
Don Marco

La vera crescita interiore

2010-12-17T19:13:00.004+01:00

Forse i malesseri e i disagi emotivi che si riscontrano nei ragazzi d'oggi sono dovuti alla maggiore importanza che si dà alla crescita fisica, dimenticandosi dell'anima

Forse i malesseri e i disagi emotivi che si riscontrano nei ragazzi d'oggi sono dovuti alla dimenticanza della crescita interiore; si dà, infatti, tanta importanza alla crescita fisica e ci si dimentica dell'anima. La famiglia e la scuola hanno un ruolo importante per lo sviluppo interiore del bambino. L'età evolutiva è un'età aperta ad assimilare i valori fondamentali che vengono trasmessi dal mondo adulto. I figli sono come carta assorbente per cui, se vogliamo che essi siano pronti ad affrontare la vita dobbiamo educarli alla verità, alla giustizia e all'amore.

I genitori e gli educatori devono aiutarli a coltivare le doti intellettive, spirituali, emotive e fisiche. Solo così essi sapranno usare al meglio e con consapevolezza le proprie risorse in modo corretto e senza sprechi. Come fare per trasmettere questi valori? Come parlare a questi ragazzi che sembrano così indifferenti a tutto? Col cuore, con il buon esempio, con la coerenza da parte di noi adulti. Un rapporto armonico con noi stessi è la premessa per costruire un mondo migliore.

Amare significa insegnare ai figli, sin da piccoli, ad osservare delle regole che si basano sul rispetto degli altri; per esempio devono sentirsi parte della propria famiglia rendendosi utili, dando un aiuto e non essere solo spettatori. Ciò significa costruire in loro il senso della generosità, della coscienza etica, della pazienza, dello sforzo gioioso, della capacità di concentrazione, così scarsa oggi, e del rispetto. Insegnare ciò significa mettere il seme dell'amore contrapponendolo alla noia che genera violenza, sempre all'interno dei cambiamenti culturali e sociali. Esistono nuovi simboli, miti e riti.

Il nucleo familiare è cambiato: entrambi i genitori lavorano, l'attenzione dedicata ai figli, per quantità e qualità di rapporto, è spesso carente o sbilanciata. I figli sempre più spesso "unici" vengono riempiti d'ogni possibile attenzione sotto forma di cose acquistate, ma non sotto forma di dialogo, attenzione, gioco comune, ascolto. Sono sorti nuovi fattori di rischio legati ai nuovi stili di vita, all'ambiente, all'emarginazione urbana, alla diversificazione culturale generata dall'immigrazione. Sono in aumento verticale la violenza minorile e gli incidenti ad essa legati. In aumento anche il suicidio in età adolescenziale, tra i tanti certamente il segno drammatico di un grave stato di malessere.

In questa breve nota percorriamo la strada che ha portato allo sviluppo del bambino tecnologico, una strada che evidentemente rischia di rendere meno efficace la nostra azione di genitori e di educatori se dimentica o trascura il bambino da amare. Solo così, infatti, gli operatori e gli educatori saranno in grado di garantire quell'armonia e unità d'intenti che produce la qualità dando significato alla parola amore. La vita di domani dipenderà dalla capacità che il bimbo ha di amare la vita oggi. I bambini di oggi sono più svegli, intuitivi, carichi di energia; aiutiamoli ad utilizzare tali risorse al meglio. Dobbiamo risvegliare la sensibilità, per favorire il bambino, ma anche per vivere meglio noi stessi nel giusto equilibrio tra progresso e tradizione.

Evi Crotti

8 dicembre , giorno dell'Immacolata

2010-12-08T15:29:00.004+01:00

Ave, Signora, santa Regina,
santa Madre di Dio,Maria,
che sei vergine fatta Chiesa
ed eletta dal santissimo Padre celeste,
che ti ha consacrata
insieme col santissimo suo Figlio diletto
e con lo Spirito Santo Paraclito;
tu in cui fu ed è ogni pienezza di grazia
e ogni bene.
Ave, suo palazzo,
ave, suo tabernacolo,
ave, sua casa.
Ave, suo vestimento,
ave, sua ancella,
ave, sua madre.

Francesco d'Assisi

Ottorino Respighi I Pini del Gianicolo

2010-11-29T16:17:00.005+01:00

2010-11-29T16:03:00.004+01:00

Il limone spazza via
il colesterolo cattivo

L'agrume previene le incrostazioni nei vasi del sistema circolatorio, inibendo l'ossidazione delle lipoproteine. Leggi la ricetta del pollo al limone, a basso contenuto di grassi

Pollo glassato al limone
Ingredienti per 4 persone
8 porzioni di pollo (petto e cosce)
3 limoni
2 cucchiai di miele
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
2-3 rametti di rosmari
Preparazione.
Preriscaldate il forno a 180 gradi. Spremete i limoni e raccogliete il succo in una pirofila capiente. Aggiungete il miele, gli spicchi d'aglio e l'olio e mescolate bene. Collocatevi sopra i pezzi di pollo senza pelle (per ridurre drasticamente la quantità di grassi saturi senza che si perda l'aroma) e poi i limoni spremuti tagliati a metà (durante la cottura rilasceranno ancora molto succo). Mettete i rametti di rosmarino nella pirofila e infornate per un'ora. I limoni diventeranno glassati.

Le proprietà dello scalogno

2010-11-29T15:49:00.003+01:00

Lo scalogno contiene:
ZOLFO (lo scalogno è uno degli alimenti più ricchi in zolfo, quarto minerale contenuto nell’organismo umano)
SELENIO (indispensabile per convertire l’ormone della tiroideT4 a T3 nel fegato e in altri organi e tessuti corporei)
GLUCOCHININA (definita come insulina vegetale, utile per il controllo del valore della glicemia)
QUERCITINA ( potente anti ossidante protettivo metabolismo cellulare)
ENZIMI VEGETALI UTILI NELLA DIGESTIONE
FERRO
POTASSIO
SILICIO (utile per integrità ossea, nella prevenzione osteoporosi)
MAGNESIO
FLUORO CALCIO
MANGANESE E FOSFORO
FLAVONOIDI
VITAMINA ( Caroteni precursori della vit. A), B, C, E

PROPRIETA’ DELLO SCALOGNO

AZIONE PROTETTIVA FUNZIONI TIROIDE

CURA LA PELLE, CAPELLI e UNGHIE (per il suo alto contenuto in zolfo)

STIMOLA LA DIGESTIONE

ANTI OSSIDANTE (contro radicali liberi dell’ossigeno)

DIURETICO

CONTROLLO GLICEMIA

VERMIFUGO

Lo scalogno di Riolo Terme può essere ingerito come erba aromatica in insalate e in piatti proteici (pesce, carne…).
Per un piacevole spuntino può essere così utilizzato:
1/3 scalogno, 1/3 parmogiano reggiano grattugiato, 1/3 ricotta di mucca
Pane, prosciutto crudo magro, scalogno

CENTRIFUGATO

Una mela, due kiwi, due scalogni da assumere direttamente oppure associato con acqua minerale con residuo fisso secco superiore a 500 mg/litro, genera una netta sensazione di sazietà e apporta all’organismo una decisa dose di vitamine e minerali, in particolare zolfo, selenio, silicio, magnesio, potassio, calcio.

2010-11-28T09:30:00.000+01:00

Arriva il pecorino
anticolesterolo

In fase di sperimentazione un formaggio speciale che abbassa il rischio di malattie cardiovascolari

Allo studio un pecorino anticolesterolo.

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Una scaglia o una bella grattuggiata di pecorino per combattere il colesterolo. L'idea di creare un formaggio che abbassi il rischio di malattie cardiovascolari arriva dalla facoltà di agraria dell'Università di Pisa.

I ricercatori, guidati da Pierlorenzo Secchiari, hanno nutrito alcune pecore con un mangime speciale, ricco di semi di lino estrusi. Questi, a loro volta, sono un'ottima fonte di acido linoleico coniugato (cla): un acido grasso insaturo (parente degli omega 3) che aiuta a ripulire l'apparato cardiovascolare dal colesterolo cattivo (ldl), a beneficio di quello buono (hdl).

Con il latte delle pecore che hanno seguito questo menù speciale, è iniziata la produzione di un pecorino ricco di cla e quindi nemico del colesterolo. Si chiama Cladis, è buono come un pecorino normale e verrà sperimentato per 30 mesi su cento donne over 60 con sindrome metabolica dal Policlinico di Abano Terme e dalla Fondazione Leonardo.

Se la dieta con il pecorino si dimostrerà efficace, limitando o abbassando i livelli di colesterolo nel sangue, la produzione verrà allargata, coinvolgendo anche le pecore di Onna (L'Aquila), uno dei paesi più colpiti dal terremoto del 2009. Oltre a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari, Cladis è una fonte di calcio, come tutti i formaggi: dunque buono non solo per il cuore ma anche per le ossa, nella prevenzione dell'osteoporosi.
OK La salute prima di tutto

2010-11-18T15:19:00.001+01:00

Concerto:

“Canzoni da battello e arie veneziane”

20 novembre 2010, ore 21.00
Sale Monumentali della Biblioteca Nazionale Marciana

Paola Crema

In occasione dell’iniziativa nazionale “Musei in Musica”, progetto del Ministero per i Beni e le Attività Culturali (che prevede l’apertura straordinaria serale dei musei al fine di promuovere la cultura e avvicinare sempre più i cittadini all’arte ed ai luoghi che la conservano), sabato 20 novembre, alle ore 21.00, la Biblioteca Nazionale Marciana offre, nelle sue Sale Monumentali (ingresso: Piazzetta san Marco 13/a, Venezia) alla cittadinanza un concerto dell’Ensemble della Scuola Musica Antica di Venezia.

Il programma prevede “Canzoni da battello e arie veneziane”.

Paola Crema, soprano;
Marco Rosa Salva, flauto dolce;
Serena Mancuso, violoncello barocco;
Mario Parravicini clavicembalo.

Ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili.

Programma
Antonio Vivaldi (1678 - 1741)	Sonata in fa maggiore RV 52 largo - allegro largo - aria di giga
Anonimo (sec. XVIII)	Tu di saver procura Mi credea d'eser sola
Nicolas Chédeville (1705 - 1782) / Antonio Vivaldi	Sonata in sol min. vivace - alla breve largo - allegro ma non presto
Antonio Vivaldi	Cantata Augelletti voi col canto
Anonimo (sec. XVIII)	Finché el tempo è belo Me so sognà stanote
Benedetto Marcello (1686 - 1739)	Ciaccona in fa maggiore
Anonimo (sec. XVIII)	Xe finìo el mondo

Solidarietà

2010-11-02T12:55:00.007+01:00

In un mondo dove tutto deve scorrere veloce,
dove chi cammina per strada
non incontra mai lo sguardo dell'altro,
dove ha volore solo il potere e il denaro,
c'è un angolo dove una mano stringe l'altra,
dove il sorriso viene ricambiato,
dove un uomo si appoggia all'altro
sapendo di essere sorretto....
e insieme percorrono il sentiero della vita.

Cooperativa Sociale Solidarietà Di Vigasio

Una tragedia

2010-10-18T15:42:00.003+02:00

Che cosa tiene gli italiani di ogni età incollati al video per seguire la tragedia di Sarah Scazzi, con picchi di audience impensabili? Questa attenzione collettiva viscerale, che non sembra far differenze tra adolescenti e anziani, tra maschi e femmine, tra Nord e Sud, tra città e campagne, tra ricchi e poveri, quali bisogni soddisfa? Quali pulsioni stimola? Quali desideri placa? Quali corde dell’anima suona? Le ragioni sono molteplici. In ognuno di noi possono essere diverse le motivazioni profonde che ci tengono quasi ipnotizzati sul video, contro ogni ragione di buon gusto, di opportunità, di rispetto anche per il dolore e la tragedia che si dipana sotto i nostri occhi, distruggendo non solo una vita ma due famiglie e un’intera comunità che balza alla cronaca per un delitto orrendo.
Continua a leggere qui

Se sentite il bisogno della presenza del vostro angelo custode,ascoltate il salmo 90

2010-10-18T10:37:00.002+02:00

Se la gente parla contro di voi, ascoltate questo salmo

2010-10-18T10:31:00.001+02:00

2010-10-17T14:11:00.003+02:00

MELANCONIA di AUTUNNO e fame di dolci!!

Molte persone con l’entrata dell’autunno sono presi da uno stato di melanconia fino alla depressione, sono attratte dagli alimenti dolci e ricchi di carboidrati, vanno incontro ad un aumento di peso corporeo, tendono a chiudersi in casa.

Tutti questi sintomi sono dovuti ad un aumento di un ormone : la melatonina!

La riduzione del tempo e della intensità della luce solare, che si ha nelle giornate autunnali, produce un aumento di questo ormone dotato di numerose funzioni e in grado di condizionare anche il comportamento alimentare, spingendo a mangiare alimenti dolci! La riduzione della intensità e della durata della luce solare in autunno causa un aumento di melatonina negli Umani e negli animali!

Negli animali la melatonina è l’ormone che porta al letargo invernale!

Negli Umani un netto aumento di melatonina causa melanconia, depressione, un fastidioso insieme di sintomi che prende il nome di sindrome affettiva stagionale.

Una altra causa della tristezza autunnale è rimanere lunghe ore in un ambiente chiuso illuminato da luce artificiale, in casa o al lavoro. Ad aggravare la situazione, emotiva compare un forte desiderio di alimenti ricchi di carboidrati, una vera e propria

“fame di dolci”, accompagnato da una ridotta attrazione verso alimenti proteici.

Si tende a mangiare certi alimenti e non altri sotto l’impulso biochimico della melatonina.

Il risultato è un aumento di peso perché l’eccesso di carboidrati viene trasformato in grasso corporeo.

Quando si rimane a lungo in ufficio o in ambiente chiuso, in casa occorre controllare la intensità della luce ordinaria. In genere negli ambienti chiusi di lavoro o di casa l’intensità è attorno o inferiore a 600 lux, troppo bassa, non adatta alla salute e al benessere psico-fisico. La mancanza di luce fa ingrassare e genera melanconia

Per superare la melanconia d’autunno è salutare vivere almeno due ore al giorno all’aria aperta per assorbire la luce solare e ridurre la secrezione della melatonina, riducendo così il desiderio di dolci e carboidrati.

Per avere lo stesso effetto naturale della luce solare occorre avere nei propri ambienti di lavoro e di vita un sistema di illuminazione con lampade capaci di generare una intensità luminosa di almeno 2.500 lux .

Fonte

2010-10-17T12:06:00.002+02:00

Il cavolo

2010-10-14T18:43:00.008+02:00

Il cavolo non c’entra nulla con la merenda, come dice un antico e famoso detto popolare…. ma è perfetto a pranzo e a cena! Si parla di verza, ma il discorso si può facilmente allargare ad altri ortaggi simili, appartenenti alla grande famiglia delle brassicacee: il cavolo cappuccio, il cavolo rosso, il crauto, tutte le varianti di cavolfiore e di broccoli.
Quando, durante l’inverno, pensiamo che la natura non possa offrire nulla, arrivano invece sulla tavola prodotti straordinari come patate, carote, sedano, rape, zucca, insalate invernali come il radicchio, i carciofi e i cavoli. Che nel linguaggio quotidiano non contano nulla, prodotti contadini, che puzzano.
In realtà non è proprio così; così belli da essere usati per realizzare dei bouquet meravigliosi e colorati di viola, bianco e arancio, ma soprattutto, ed è quello che ci interessa, una efficace fonte di nutrienti importanti ed uno dei cibi più antiossidanti e anticancerogeni che si conoscano, sono stati fortemente rivalutati da tutti gli scienziati esperti di nutrizione.
Da mangiare crudi o marinati in insalata, oppure brasati, sono il perfetto completamento di carni arrosto e gli indiscussi protagonisti di famose ricette italiane come la cassoeula milanese, la favata sarda, la minestra maritata.
Il freddo e le prime gelate ce lo consegnano nel suo momento migliore;
INSALATA DI CAVOLO BIANCO E DI CAVOLO ROSSO

INGREDIENTI

cavolo bianco g 200 - cavolo rosso g 200 - aceto bianco g 150 - olio extravergine g 40 - scalogno g 30 - zucchero g 20 - alloro - sale - pepe in grani

Preparazione

Portate a bollore l’aceto con lo scalogno affettato, una foglia di alloro, alcuni grani di pepe e lo zucchero. Lasciate ridurre l’aceto della metà (occorreranno una decina di minuti). Affettate i cavoli (se disponete di una affettatrice il risultato sarà ottimale), irrorateli con la riduzione di aceto, dopo averla filtrata, e salateli, poi fateli riposare al fresco per mezz’ora. Completate l’insalata condendola con l’olio.

Fonte

Elogio della lentezza

2010-10-10T14:03:00.004+02:00

Da Pavia il saggio invito

a prendersela con calma

Tra le molte "GIORNATE" dedicate a fatti più o meno importanti è, senza dubbbio, particolare la " GIORNATA MONDIALE DELLA LENTEZZA" che si è svolta il 15 Marzo 2010 a Pavia. Tutto è iniziato quattro anni fa proprio a Pavia, dove un gruppetto di convinti sostenitori del vivere "slow" (lento) ha lanciato la campagna mondiale onlus: "L'arte di vivere con lentezza".
NO a : passi veloci, sorpassi a zig zag, inchiodate al semaforo rosso, "cellulari-protesi" all'orecchio, sovrapposizione d'impegni, trasmissioni TV con risse.....
SI a : un caffè sorseggiato seduti al bar, per un giorno il cellulare spento e l'orologio lasciato a casa, un sano ozio senza rimorsi, riflettere, mettere ordine in qualche cassetto, dedicare tempo a se stessi, scalare una marcia al ritmo quotidiano....
L'iniziatore di questa iniziativa "a misura d'uomo" è un ex manager d'alto livello che ad un certo punto si è detto:" Voglio scendere!". All'insegna di "lento è bello", mette in pratica due fondamentali principi: " Il tempo più che libero deve essere liberato" e "il tempo non va visto come una scadenza, va goduto".
Provare per credere!
Fonte :da Sottovoce

2010-10-07T16:05:00.002+02:00

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Elogio al limite

2010-10-05T17:26:00.004+02:00

La conoscenza del limite serve a debellare l'onnipotenza, a fortificare i giovani di fronte agli insuccessi, a metterli di fronte alla realtà, che è fatta anche di frustrazioni, ma soprattutto a far capire loro che il limite è soprattutto spinta per crescere. La perfezione non è di questo mondo. Invece la si vorrebbe per sé e per i propri figli. Oggi più che mai si tende a valutare l'intelligenza come bene sommo, anche a scapito del cuore e delle sue emozioni.
Se pur inconsciamente, molti di noi, desiderano dei figli perfetti e così facendo si creano in essi timori ed ansie che penalizzano la ricchezza individuale. Educare i figli all'accettazione del limite significa inserirli nella realtà in modo cosciente affinché possano sfruttare al meglio i propri ritmi, le proprie risorse a favore del proprio benessere e dell'armonia. Il limite è un incentivo per la conoscenza e fa da motore ad una crescita positiva. Se conosciamo sia i talenti sia i limiti possiamo aiutare gli adolescenti ad accettare le difficoltà e a trarre soddisfazione anche dalle piccole cose. Solo accettando totalmente se stessi si è più tolleranti anche con chi ci sta accanto.
Continua qui

2010-10-05T17:20:00.001+02:00

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La "torta de pomi imbriaghi"

2010-10-05T16:58:00.004+02:00

Dolce buonissimo la "torta de pomi imbriaghi". Si tagliano 5 mele a fettine e si mettono a macerare in una terrina con due bicchierini di buon rum. Intanto si impastano bene 300 grammi di farina con 200 grammi di zucchero, un uovo, 100 grammi di burro morbido, una bustina di lievito,un pizzico di sale.
Quando l'impasto è bene amalgamato si aggiungono le mele e si rimescola il tutto. Si mette la pasta in una tortiera imburrata e si cucina in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti. Una volta cotta si sforna, si cosparge di zucchero e di buccia di limone gratuggiata.
Favolosa a tutte le ore.
E' una ricetta di Mario "Barba"

Torta di castagne

2010-10-04T16:54:00.003+02:00

Si stemperano e s’impastano 500 g di farina di castagne ed un pizzico di sale con 800 g di acqua fredda aggiunta poco alla volta e cercando di non creare grumi; si aggiunge olio d’oliva (50 g), pinoli interi, noci, mandorle o nocciole a pezzetti, uva passita (rinvenuta nel latte per 1-2 ore e poi infarinata) o canditi; si versa la farinata in teglia , unta d’olio, per un’altezza massima di due centimetri; si ricopre con due cucchiai d’olio e s’inforna; per chi cuoce nel vecchio forno a legna si raccomanda di cuocere tra due fuochi.
Fonte

Semifreddo di yogurt

2010-10-04T16:21:00.003+02:00

Ingredienti:
kg. 1 di yogurt
hg. 2 di mascarpone
un pacchetto di pavesini + una piccola confezione contenuta in un altro pacchetto

Mescolare molto bene lo yogurt con il mascarpone
in una teglia alternare uno strato del composto con uno di pavesini e continuare così
terminando con lo yogurt

Se si sceglie lo yogurt ai cereali, sopra ogni strato di yogurt si possono spargere delle lamelle di cioccolato gratuggiato; se si preferisce lo yogurt ai frutti di bosco , si spargeranno dei mirtilli,delle fragoline .... si può adattare la ricetta accompagnando con pezzettini di frutta a seconda dello yogurt scelto.
Il risultato è sempre ottimo! E' un semifreddo di sicura riuscita e si fa sempre bella figura. E' buonissimo. Logicamente occorre tenerlo in frigo almeno sei ore.

Tour virtuale dei musei di Venezia

2010-10-02T15:41:00.003+02:00

Dal 23 settembre su maps.veniceconnected.it , e parallelamente anche sul sito della Fondazione Musei civici di Venezia , è possibile ruotare, ribaltare, zoomare, esplorare in ogni angolo, con una prospettiva a 360º, le opere di ben cinque degli undici musei veneziani: oltre a Palazzo Ducale, anche Ca' Rezzonico, Ca' Pesaro, il Museo di Storia Naturale e la Torre dell'Orologio. In una seconda fase saranno rese disponibili anche le riprese di Museo Fortuny, Museo Correr, Museo del vetro, Casa Goldoni, Museo di Palazzo Mocenigo e Museo del merletto.

2010-09-27T15:58:00.000+02:00

Quando si dice: la forza della Natura!

2010-09-18T15:36:00.004+02:00

L'albero per crescere durante i suoi trecento anni ha spaccato a metà un grande masso ( visto in Sardegna )

2010-09-16T12:13:00.001+02:00

LastFm, tutta un'altra musica!
Dimmi che musica ascolti e… scoprirai nuova musica e nuovi amici!
Potrebbe essere questo il motto di LastFm, un sito dedicato a tutte le persone che non possono fare a meno della musica e che non si accontentano di ascoltare sempre gli stessi brani.
Per poter usufruire dei servizi, quasi tutti gratuiti, offerti dal sito, è sufficiente registrarsi. Una volta creato il vostro profilo, nel quale potrete indicare quali sono i vostri artisti preferiti o che generi di musica amate ascoltare, non vi resta che scaricare sul vostro pc lo Scrobbler, un software che vi consentirà di scoprire nuova musica in base ai vostri ascolti.
In pratica, ogni volta che ascoltate un brano musicale dal vostro computer e siete collegati alla rete, lo Scrobbler invierà a LastFm un piccolo messaggio per segnalare il brano che state ascoltando. Potrete così ottenere all'istante tutte le informazioni che desiderate sul brano e sull'artista che lo canta, guardare le immagini e i video collegati, conoscere le classifiche relative al brano o all'album selezionato o quali sono gli altri utenti che hanno gusti simili ai vostri. A partire dalla musica che ascoltate, inoltre, riceverete suggerimenti che possono aiutarvi a scoprire nuova musica. Naturalmente tutti i brani ascoltati possono essere commentati, taggati, consigliati agli amici, classificati in playlist personalizzate.
Non mancano infine un calendario aggiornatissimo su tutti gli eventi musicali in programmazione in Italia e, limitatamente ai festival, anche in Europa, ricercabili anche per data, genere musicale, località, e un'ampia area Community per confrontarsi con gli altri utenti ed essere sempre aggiornati sulle ultime tendenze musicali.

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2010-09-16T12:04:00.003+02:00

Settimana europea della mobilità 2010

La Settimana europea della mobilità 2010 si svolgerà dal 16 al 22 settembre in tutta l'Unione Europea.

La Città di Venezia aderisce anche quest'anno alla Settimana con iniziative che vedono la partecipazione di amministratori, associazioni, cittadini e determinano l'avvio di nuove opportunità per la mobilità sostenibile nella nostra città.

Quest'anno la Settimana ha come slogan "Travel smarter, live better" (Muoviti in modo più intelligente, vivi meglio). A Venezia queste parole diventano un ulteriore impulso all'uso della bicicletta negli spostamenti urbani.
Per il programma delle iniziative leggi qui

auguri

2010-09-15T10:17:00.001+02:00

click to create your own

Scoprire Venezia

2010-09-12T16:45:00.005+02:00

Donne celebri della Serenissima: Caterina Cornaro
Il primo esempio di donna veneziana colta, aperta al mondo e che tra l'altro contribuì al predominio della Serenissima nel Mediterraneo ed in Europa fu Caterina Cornaro (1454-1510). Figlia del veneziano Marco Corner (italianizzato in Cornaro) e di Fiorenza Crispo, apparteneva a una delle famiglie più ricche ed influenti della Serenissima. Venne educata in monastero a Padova fino all'età di 14 anni. Fu prescelta tra le donne più in vista della Serenissima come sposa del re di Cipro e di Armenia Giacomo II di Lusignano detto il Bastardo (1438-1473) che fu arcivescovo di Nicosia nel 1456 e, dal 1460 al 1473, re di Cipro.
Nel 1468 Giacomo II di Cipro sposò per procura Caterina Cornaro; solo nel 1472 Caterina venne condotta a Famagosta, sull'isola di Cipro, dove furono celebrate nozze sontuose. Un anno dopo il re morì a causa di una strana malattia dovuta ad uno strapazzo di caccia, poco prima della nascita del suo erede Giacomo III, che a sua volta morì l'anno successivo di febbri malariche. Questo fece sì che l'intera eredità dei Lusignano passasse nelle mani della Regina Caterina.
Subito dopo la morte di Giacomo II, a Famagosta scoppiò una sommossa fomentata da più parti per sostituire a Caterina l'erede "legittima" Carlotta (1444-1487), figlia di Giovanni II di Lusignano (1418-1458), sorellastra di Giacomo II e maritata a Ludovico di Savoia.
A questo punto Venezia intervenne dirigendo la politica di Caterina, che governò su Cipro assistita da un Consiglio di Reggenza, dallo zio Andrea Corner e da due cugini. Cipro cadde quindi sotto l'influenza della Serenissima.
Decisi nel volersi liberare dal dominio veneziano, nella notte del 13 novembre 1473, dei nobili catalani appoggiati dal vescovo di Nicosia, penetravano nel Palazzo Reale e nella stanza stessa della Regina assassinando lo zio Andrea, il cugino Marco Bembo, il medico ed un domestico. Venezia rispose inviando dieci galee agli ordini del Provveditore Vettor Soranzo. Le truppe da sbarco catturarono i nobili dissidenti al soldo del re di Napoli e del Duca di Savoia.
Alla morte del figlio Giacomo III, nel 1474, il suo posto fu preso dalla stessa Caterina, che regnò dal 1474 al 1489. Le fu attribuito dal Senato veneto l'appellativo di "Figlia adottiva della Repubblica" onore mai tributato a nessuna donna prima di lei.
Nell'ottobre 1488 fu scoperta un'altra congiura, ordita ancora dai nobili catalani. Venezia represse di nuovo la ribellione e decise di richiamare Caterina costringendola ad abdicare a favore della Repubblica. A seguito del suo rifiuto, fu minacciata che nel caso di disobbedienza sarebbe stata spogliata di tutti i privilegi e sarebbe stata trattata come ribelle. Il 26 febbraio 1489 avvenne l'atto ufficiale dell'abdicazione di Caterina in favore della Serenissima. Il 18 marzo, vestita di nero, la regina lasciò per sempre l'isola.
Venezia accolse la sua figlia in maniera trionfale. Sedette sul Bucintoro accanto al doge Agostino Barbarigo e fu nominata domina Aceli (signora di Asolo), conservando tuttavia anche negli atti ufficiali il titolo e il rango di regina. Sul territorio di Asolo, Caterina aveva gli stessi poteri del doge. Unici limiti: non poteva far subire ai sudditi nessun onere o angheria e non poteva ospitare chi non fosse gradito al doge. Da allora ogni anno a Venezia si ricorda con la Regata Storica l'accoglienza riservata dalla Serenissima alla Regina di Cipro.
Caterina richiamò alla sua corte artisti e letterati, tra cui Giorgione, Lorenzo Lotto, Pietro Bembo, (che qui ambientò Gli Asolani). Nel 1509, all'avanzare delle truppe imperiali di Massimiliano I d'Asburgo, si rifugiò a Venezia. Ritornata nel suo castello e tra gli asolani che tanto l'amavano, fuggì di nuovo quando le truppe tedesche si affacciarono alle porte di Altivole.
Caterina Cornaro morì il 10 luglio 1510 e venne tumulata nella Chiesa dei Santi Apostoli. Tale fu la folla che volle partecipare al rito funebre che i Provveditori fecero costruire un ponte di barche da Rialto a Santa Sofia per permettere un migliore deflusso. La salma rimase solo pochi anni nella chiesa dei Santi Apostoli perché, a causa della costruzione della nuova chiesa, nel 1575 venne trasferita nella Chiesa di San Salvador, dove tuttora riposa.ù
Fonte

2010-09-05T17:27:00.003+02:00

Questa composizione è stata definita da Pino Pignatta un viaggio straordinario attraverso la musica che cattura dall'inizio alla fine l'ascoltatore, lo prende per mano, lo porta con sè, lo accompagna sui territori sconfinati dell'immaginazione.
Buon ascolto

La cura dell'uva ( ampeloterapia )

2010-09-05T16:44:00.002+02:00

L’uva è il frutto di questo periodo, contiene glucosio e molti nutrienti utili per il metabolismo cellulare come polifenoli, catechine, quercetina, flavonoidi, antocianine. Nomi scientifici difficili, ma di grande utilità per la salute dei nostri organi. In particolare l’uva nera è ricca di resveratrolo. Tutti questi nutrienti sono potenti anti ossidanti, sono efficaci protettori contro l’inquinamento cellulare estivo di radicali liberi dell’ossigeno. Questi prodotti di scarto delle cellule sono responsabili di gravi danni ai cromosomi, alle cellule, fanno invecchiare prima e sviluppano processi di decadenza estetica e degenerazione funzionale degli organi vitali. I principi nutritivi contenuti nell’uva svolgono una decisa azione contro i radicali liberi dell’ossigeno e quindi proteggono cellule e organi. La cute ottiene un vantaggio netto dalle molecole benefiche contenute nell’uva.

Questa cura va eseguita al termine dell’estate! Durante il periodo estivo il corpo umano tende a produrre una dose maggiore di radicali liberi dell’ossigeno. Prima della stagione fredda l’organismo va protetto! In passato lo avevano capito attraverso l’esperienza diretta. Oggi si conosce il motivo scientifico della efficacia della cura dell’uva : blocca l’azione negativa sulla salute delle molecole tossiche prodotte durante l’estate !
La cura dell’uva consiste nel mangiare quattro volte al giorno uva nera, meglio appena colta, al netto degli scarti.
A pranzo oltre all’uva nera occorre mangiare una cruditè di ortaggi freschi di stagione a piacere senza indicazione di peso, condimento 15 g di olio extra vergine di oliva.
A cena consiglio di iniziare con un piatto di cruditè stagionali a piacere con porzione libera, un piatto proteico, seguito da una porzione libera di verdura cotta di stagione con 15 grammi di olio extra vergine di oliva, 30 (donna) 50 (uomo) grammi di pane integrale di frumento tenero o di segale
La cura dell’uva va associata a terapia idrica con due bicchieri di acqua al mattino e alla sera e un bicchiere di acqua minerale ogni ora. Consiglio di bere prima di ogni pasto (vedere il motivo su articolo Acqua e Peso Corporeo),

E’ consigliata acqua minerale con residuo fisso secco superiore a 500 mg /litro e una dose di ioni bicarbonato superiore a 600 mg/litro (controllate etichetta bottiglia). La cura dell’uva non è consigliata a persone con diabete. La cura dell’uva si può eseguire per due giorni, meglio il sabato e domenica. Durante i giorni dell’uva si ha una forte diuresi giornaliera, utile per eliminare ritenzione idrica. I carboidrati vengono forniti dall’uva, le proteine dagli alimenti della cena, i lipidi dall’olio extra vergine di oliva e dai vinaccioli contenuti nei chicchi ben triturati durante l’assunzione dell’uva nera. I minerali e le vitamine dall’uva, dalla verdura e ortaggi crudi e freschi di stagione. Il fegato va incontro ad una sana fase di “scarica” di glicogeno e di grassi. Si depura e riattiva il metabolismo. Con la cura dell’uva il fegato si prepara all’entrata dell’autunno quando la riduzione della durata delle giornate e della intensità della luce solare porterà a mangiare una maggiore dose di carboidrati. La cura dell’uva la si può eseguire per tutte le settimane che si vuole fino a quando è disponibile uva nera fresca e appena colta. Ogni parte di Italia ha propri vitigni di uva nera, Va scelto il vitigno della propria terra.

Per saperne di più

Lo sport come bene-essere

2010-08-25T17:49:00.007+02:00

Lo sport è fonte di benessere per tutti, ma soprattutto per i ragazzi che, proprio per la loro età, stanno vivendo la crescita. Valorizzare lo sport significa aver capito che esso è necessario per uno sviluppo armonico sia fisico che psichico; i vantaggi sono molteplici, ma soprattutto esso fa da sostegno al genitore nell'educazione.

Conoscere le vere caratteristiche di personalità e le attitudini del ragazzo è il primo passo verso una corretta educazione anche allo sport.

L'adolescenza è un'età difficile proprio per i passaggi repentini che il ragazzo vive e che spesso subisce. L'attività sportiva deve avere quindi un posto importante nella vita dell'adolescente. Oggi più che mai i ragazzi sono sottoposti a martellamenti tecnologici che li portano a essere sempre ben preparati intellettivamente e a livello di performance, ma emotivamente fragili.

ESEMPIO A: grafia di un fragile

ESEMPIO B: grafia di un sicuro

L'attività sportiva permette al ragazzo d'oggi di veicolare le pulsioni aggressive, di misurare le proprie risorse, di sviluppare la parte fisica attraverso la coordinazione del movimento, fa sperimentare lo spirito di gruppo, lo distoglie dalla noia e dalla solitudine, gli fa assorbire le regole e gli insegna a viverle, imparando quindi il rispetto per sé e per gli altri.

ESEMPIO C: grafia di ragazzo senza regole

ESEMPIO D: grafia di un solitario

Il gioco di squadra è soprattutto divertimento e favorisce l'interazione sociale e la comunicazione; inoltre, sollecitando una sana competizione, fa assaporare il successo, ma permette anche di accettare la sconfitta, per cui è fautore di un insegnamento rilevante poiché, se pur abbassa nel ragazzino il naturale senso di onnipotenza, tuttavia lascia indenne la sua voglie di essere vincente. L'agonismo contrapposto all'individualismo narcisistico.

Lo sport serve anche per misurare la proprie forze e per conoscere quindi i propri limiti. Ma soprattutto esso è fonte di benessere spirituale poiché, rinforzando il fisico, fornisce un nutrimento indispensabile anche alla mente. Nel gioco il ragazzino scarica la sua naturale aggressività, veicolando la propria energia verso quegli obiettivi che egli stesso si è imposto di raggiungere. In questo modo egli può imparare e sviluppare le capacità di ordine e metodo che tutti sappiamo indispensabili anche nella successiva vita lavorativa.

Occorre che l'allenatore e l'adulto in generale conoscano la natura del ragazzo per evitare frustrazioni inutili, ma soprattutto è essenziale che il genitore non trasferisca sul figlio le proprie aspirazioni e i desideri di successo, spingendolo a essere "er più" senza conoscere le sue effettive risorse. In questo caso lo sport perde il suo effettivo valore che è innanzi tutto quello di divertire, far sognare ed educare, ma soprattutto di evitare quei surrogati che a volte i figli adottano per evitare la noia. E' ammessa l'identificazione col campione, ma è indispensabile evitare la corsa al dio denaro, cercando piuttosto di spronarli alla lealtà e all'orgoglio che la vincita sicuramente procura. Si tratta di ingredienti basilari per sentirsi vincenti e, perché no, un po' immortali.

Evi Crotti da:Il Giornale

2010-08-19T16:50:00.002+02:00

Una composizione di notevole forza espressiva nei timbri e nei colori, che cattura l’ascoltatore dall’inizio alla fine, lo prende per mano, lo porta con sé, lo accompagna sui territori sconfinati dell’immaginazione.
Pino Pignatta

2010-08-06T11:30:00.001+02:00

Attenti al computer Ruba la scrittura ai nostri bambini

di Andrea Tornielli

I piccoli cresciuti con tastiera e cellulare sempre più spesso soffrono di una sindrome che impedisce loro di scrivere correttamente: confondono minuscole e maiuscole, scambiano le lettere. Ma si possono curare

«I nostri bambini e i nostri ragazzi sono ormai abituati a scrivere usando la tastiera del cellulare o del computer. Fanno sempre più fatica a tenere in mano la penna, e aumentano in modo esponenziale i casi di "disgrafia". È importante intervenire per correggerli, ma senza considerare il fenomeno come una malattia».

La dottoressa Evi Crotti, psicopedagogista, autrice di molti libri in tema di età evolutiva e titolare di una Scuola di grafologia nonché di una seguita rubrica sul sito Internet del Giornale, non ha dubbi. Sempre più di frequente si presentano casi di bambini con difficoltà di scrittura, che scambiano di frequente le lettere, scrivendo «Q» al posto di «G» e «P», oppure «A» al posto di «O», oppure lettere minuscole al posto di lettere maiuscole. Sempre più spesso bambini e ragazzi fanno enorme fatica a scrivere le parole allineandole una all'altra.

«La disgrafia – spiega Evi Crotti – emerge quando il bambino incomincia la sua fase di personalizzazione della scrittura, indicativamente mentre frequenta la terza elementare. Spesso sono gli insegnanti a lamentarsi del disordine nella scrittura dell'alunno, che non rispetta i margini del foglio, lascia spazi irregolari tra le lettere e tra le parole, non segue la linea di scrittura e procede a salti, in salita o in discesa rispetto al rigo. Anche la pressione della mano sul foglio non è regolare e può apparire o troppo forte, o troppo debole. Talvolta si riscontra un'inversione nelle direzione del gesto di scrittura, che procede da destra verso sinistra».

Di fronte a questi casi sempre più numerosi c'è chi propone di sostituire la scrittura a mano in corsivo con quella in stampatello, oppure consiglia di affidarsi alla videoscrittura, cioè al computer. «Non è la risposta, ma un errore – spiega la grafologa – perché così facendo si presuppone che non sia possibile recuperare la necessaria abilità manuale per poter scrivere correttamente e si finisce per abbandonare il bambino o il ragazzo disgrafico davanti a una tastiera e a un video, accentuando i problemi e facendolo sentire diverso dagli altri che riescono ad esprimersi tenendo la penna in mano».

La Regione Lombardia ha approvato pochi giorni fa una legge che prevede l'erogazione di contributi alle famiglie, per facilitare i percorsi didattici degli studenti, favorire lo studio a domicilio dei soggetti con questi disturbi e garantire le condizioni che permettano loro di realizzarsi nella scuola. «Bisogna evitare – continua Evi Crotti – di ritenere i bambini disgrafici degli ammalati. Per recuperare la capacità grafica basta una rieducazione alla scrittura, che permetta a questi ragazzi di scrivere normalmente e dunque di inserirsi meglio nella scuola».

La Scuola di Grafologia Crotti organizza da tempo corsi di 6 lezioni per formare educatori e insegnanti della scuola dell’obbligo, addestrandoli ad aiutare bimbi e ragazzi a migliorare il grafismo (www.evicrotti.com). E offre anche la possibilità di interventi individuali su bambini che soffrono di disgrafia, con un percorso che mediamente prevede cinque incontri formativi per arrivare a risolvere il problema.

«Il fenomeno della brutta scrittura sta aumentando incredibilmente, anche a causa del modificarsi delle abitudini scrittorie dei nostri ragazzi – spiega il dottor Alberto Magni, medico e psicoterapeuta che collabora con il Centro Crotti – sempre meno abituati a tenere in mano la penna. Non bisogna drammatizzare, ma è possibile intervenire e risolvere il problema».

fonte. Il Giornale

2010-07-21T22:45:00.001+02:00

Dell’intero concerto è stupefacente soprattutto la “luce” che emana da questa pagina: raggi di luce e di gioia improvvisa, capaci di squarciare qualsiasi “tenebra”.
Buon ascolto.

2010-07-05T11:19:00.002+02:00

Franz Schubert Allegro moderato, dalla Sonata per arpeggione e pianoforte Miklos Perényi, violoncello Andras Schiff, pianoforte

2010-06-21T16:35:00.004+02:00

II parte

2010-06-21T16:32:00.003+02:00

2010-06-21T15:50:00.009+02:00

IL COLORE DEI DENTI e RIMEDI NATURALI

Il colore dei propri denti è geneticamente determinato, assegnato da madre natura fin dalla nascita.
Esso è personale, un po’ come il colore della propria pelle e dei capelli. Ognuno ha il suo. Mentre con il passare degli anni, i capelli diventano sempre più bianchi, il colore dei denti diventa giallo e sempre più scuro.
Il colore dei nostri denti è generato dalla dentina, che è una parte del dente ed è situata proprio al di sotto dello smalto
Non è, quindi, lo smalto a determinare il colore dei nostri denti. Esso non ha un colore proprio, è traslucido: dalla sua superficie traspare il colore della dentina sottostante.
Lo smalto non è una barriera impenetrabile tra il cavo orale e la dentina, ha vari pori che fanno penetrare sostanze, particelle, capaci di cambiare il colore alla dentina e allo stesso smalto.
Inoltre sulla superficie dentale, si può formare placca batterica e tartaro. Le varie particelle colorate introdotte con alimenti, bevande, fumo (catrame e nicotina), possono aderire alla placca o al tartaro e rimanervi adese, causando un cambio del colore dei denti.
Cosicché nel corso degli anni, lo smalto e la sottostante dentina, assumono particelle colorate, responsabili della variazione del colore dei denti.
Anche la luce solare causa denti più gialli e più scuri.
Inoltre con il passare dell’età, lo smalto si assottiglia a causa del logorio naturale. Ciò fa trasparire maggiormente il colore degli strati sottostanti della dentina, sempre più scura!

COSMESI DEL SORRISO

Per recuperare, migliorare il colore dei propri denti, si può fare il cosiddetto “sbiancamento” dentale.
I denti possono essere sbiancati in due modi:

Il primo: è un metodo meccanico per l’azione fisica di erbe, piante, sostanze abrasive capaci di rimuovere placca dentale, tartaro adeso sulla superficie dei denti, dove sono bloccate e incorporate particelle colorate date da alimenti, bevande, alcool e tabagismo.
Sono rimosse macchie formatesi sulla superficie dei denti, esterne dei denti.

Il secondo:metodo chimico - professionale, usando sostanze decoloranti capaci di rimuovere macchie interne al dente, “intrinseche” poste nella dentina, cioè al di sotto dello smalto superficiale dei denti.
Questo metodo può essere effettuato da medici odontoiatri.
Le scelte che possono essere fatte al proprio domicilio usando rimedi naturali in grado di rimuovere placca batterica e tartaro responsabili del cambio del colore dei propri denti sono :

1 – SALVIA ( usare foglie fresche passandole sopra superficie denti)
2 – MELA FRESCA ( usare polpa)
3 – FRAGOLA (usare polpa)
4 – LIMONE (buccia – succo fresco)
5 – ALOE VERA (gel applicazioni locali)
6 – BICARBONATO Di SODIO (attenzione ! Non più di una volta mese)
7 – DENTIFRICIO SBIANCANTE
8 – SOSPENSIONE FUMO
9 – CAROTA E SEDANO CRUDI ( loro inserimento al termine dei pasti)
10 – MASTICAZIONE SEMI di FINOCCHIO o di ANICE VERDE

Fonte

Ridere con il cuore

2010-06-19T16:21:00.002+02:00

Fonte : Dal libro di Valerio Albisetti " Ridere con il cuore"

2010-06-18T12:14:00.001+02:00

Quartetto per pianoforte

2010-06-17T23:01:00.003+02:00

Una musica che affascina e fa bene all'anima? Questa di Mahler che la compose all'età di sedici anni !

Arrostire i peperoni

2010-06-17T22:34:00.001+02:00

2010-06-11T12:11:00.002+02:00

Rompiscatole!

La classifica di Greenpeace dei produttori di tonno più sostenibili

Greenpeace Italia ha avviato un confronto con le aziende inscatolatrici di tonno sulla sostenibilità della loro produzione. Nel sito http://www.greenpeace.it/tonnointrappola/ è possibile vedere la classifica "Rompiscatole!" dove è valutata la sostenibilità dei comportamenti delle aziende che pescano ed inscatolano i tonni.
Come si può leggere nel rapporto "Tonno in trappola" la pesca al tonno minaccia le risorse sovrasfruttando gli stock di tonno e catturando esemplari immaturi e danneggia l'ecosistema marino causando ogni anno la morte di migliaia di squali, tartarughe marine e altre specie.

L'Italia è uno dei più importanti mercati mondiali per il tonno in scatola e il secondo più grande produttore in Europa.
Fonte

2010-06-09T15:56:00.009+02:00

TORTINO DI UOVA E VERDURE ( consigliato per chi ha problemi di anemia, pelle secca e stipsi)
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
 8 uova  1 zucchina  1 peperone rosso  1 melanzana rotonda  2 pomodori maturi  Prezzemolo  1 cucchiaio di farina bianca  1 cucchiaio di pangrattato  Olio  Sale
Spuntate la zucchine, eliminate il picciolo ed i semi dal peperone e dalla melanzana e tagliate a dadini. In una larga padella scaldate l’olio con la cipollina e fate saltare le verdure per 5 minuti. Aggiungete i pomodori pelati, sale e prezzemolo. In una terrina sbattete le uova e salatele leggermente. Emulsionate con un cucchiaino d’olio e aggiungete, a pioggia, la farina e il pangrattato. Amalgamate bene e unite le verdure. Con una frusta montate a neve fermissima gli albumi e uniteli delicatamente al composto. Versate il tutto in una pirofila alta spennellata d’olio e passate in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Questa preparazione coniuga la bontà, la versatilità e l'apporto nutritivo completo delle uova alla leggerezza delle verdure, ricche di fibre,vitamine e sali minerali. Nel tortino di uova la presenza delle fibre vegetali è molto importante perché queste ultime,limitando l'assorbimento dei grassi e del colesterolo, rendono salutare la ricetta. In più le uova contengono la lecitina, una sostanza che funziona come " ricostituente " del sistema nervoso, in particolare per la memoria. Peperoni e pomodori apportano un discreto quantitativo di caroteni utili, durante il periodo estivo, a proteggere la pella dal sole. Melanzane e zucchine, grazie al loro contenuto di acqua ,rendono più leggera e digeribile la pietanza.
Fonte

2010-06-09T15:46:00.004+02:00

... e quando poi davanti a te
si apriranno tante strade e
non saprai quale prendere,
non imboccarne una a caso,
ma siediti e aspetta.
Respira con la profondità fiduciosa
con cui hai respirato il primo giorno
in cui sei venuta al mondo,
senza farti distrarre da nulla,
aspetta e aspetta ancora.
Stai ferma in silenzio e
ascolta il tuo cuore...
quando poi ti parla,
alzati e va
dove ti porta il cuore...

(Susanna Tamaro)

Riflessioni sulla famiglia

2010-06-07T14:50:00.008+02:00

I BAMBINI IMPARANO CIO' CHE VIVONO

(di Dorothy Law Nolte)

Se un bambino vive con le critiche, impara a condannare.

Se un bambino vive con l'ostilità, impara ad aggredire.

Se un bambino vive con il timore, impara ad essere apprensivo.

Se un bambino vive con la pietà, impara a commiserarsi.

Se un bambino vive con lo scherno, impara ad essere timido.

Se un bambino vive con la gelosia, impara cos'è l'invidia.

Se un bambino vive con la vergogna, impara a sentirsi in colpa.

Se un bambino vive con l'incoraggiamento, impara ad essere sicuro di sé.

Se un bambino vive con la tolleranza, impara ad essere paziente.

Se un bambino vive con la lode, impara ad apprezzare.

Se un bambino vive con l'accettazione, impara ad amare.

Se un bambino vive con l'approvazione, impara a piacersi.

Se un bambino vive con il riconoscimento, impara che è bene avere
un obiettivo.

Se un bambino vive con la condivisione, impara la generosità.

Se un bambino vive con l'onestà e la lealtà, impara cosa sono la verità
e la giustizia.

Se un bambino vive con la sicurezza, impara ad avere fiducia in se stesso
e in coloro che lo circondano.

Se un bambino vive con la benevolenza, impara che il mondo è un bel
posto in cui vivere.

Se vivi con serenità, il tuo bambino vivrà con la pace dello spirito.

Con che cosa sta vivendo il tuo bambino?

(traduzione dall'inglese di G. Carro © 2006)

LA GRATITUDINE: un’onda che diffonde calore

2010-06-06T15:40:00.008+02:00

Esprimere la gratitudine

Qualcuno dice di non essere capace di manifestare questo sentimento, qualcun altro si difende sostenendo
che si dimentica di esprimerlo.
Se vogliamo che il nostro spirito si avvantaggi di questo nutrimento è necessario abituarsi a tradurlo in
comportamento, cioè in azione oltre che a parole.
Può darsi che in principio serva un po’ di attenzione in più per vedere e apprezzare, ma spesso è una
questione di allenamento interiore che, se coltivato, ci porta a esprimere con naturalezza la gratitudine.
Se all’inizio della giornata ci abituiamo a cogliere i gesti, le facilitazioni, le cortesie di cui gli altri ci fanno dono e
in ogni occasione ci mostriamo grati, il nostro vivere quotidiano ci apparirà meno crudo di come a volte siamo
tentati di pensare.

Diffondere la gratitudine

Consapevoli di questo comportamento, gratificando chi dà, cerchiamo di cogliere tutte le occasioni per
comunicarlo: così facendo ci sarà possibile, in molti casi, “contagiare” le persone con cui entriamo in contatto
facendo loro apprezzare il piacere della gratitudine.
Soprattutto le persone in formazione, come bambini, ragazzi, giovani, trarranno soddisfazione e saranno
invogliati a continuare se risponderemo ai loro gesti di attenzione o cortesia con la nostra esplicita gratitudine.
Nella tendenza generale all’egoismo e all’indifferenza facciamoci promotori di cambiamento premiando,
magari anche solo con un grato sorriso, ogni più piccolo segnale di altruismo e di solidarietà
Fonte

Et io pur vivo..

2010-06-02T16:34:00.008+02:00

Questo meraviglioso sonetto fu scritto da Francesco Petrarca dopo la morte di Laura.
Riflette amaramente sulla caducità della vita e sulla morte come negazione radicale dell’amore e della bellezza.

Gli occhi di ch’io parlai sì caldamente,
e le braccia e le mani e i piedi e ’l viso,
che m’avean sì da me stesso diviso
e fatto singular da l’altra gente;
le crespe chiome d’òr puro lucente,
e ’l lampeggiar de l’angelico riso,
che solean fare in terra un paradiso,
poca polvere son che nulla sente.
Et io pur vivo; onde mi doglio e sdegno,
rimaso, senza ’l lume ch’amai tanto,
in gran fortuna e ’n disarmato legno.
Or sia qui fine al mio amoroso canto:
secca è la v’usato ingegno,
e la cètera mia rivolta in pianto.

Si può lenire il dolore anche grazie alle meraviglie della musica

2010-05-31T11:54:00.006+02:00

Acqua bene comune

2010-05-30T14:51:00.005+02:00

Così S. Francesco: “Laudato si’, mi’ Signore, per sora Acqua, la quale è molto utile et umile et preziosa et casta”. Nel libro sacro induista leggiamo: ”Acque, siete voi a darci la forza della vita. Aiutateci a trovare nutrimento così che ci tocchi grande gioia, voi che ci siete madri affettuose”.
Oggi consideriamo l’acqua come una banalità dovuta: non abbiamo ancora il senso del suo risparmio o di un suo uso intelligente. Eppure, dopo quella per il petrolio la prossima guerra sarà per l’acqua. La Turchia sta fermando nei suoi territori l’acqua del Tigri e dell’Eufrate, impoverendo Siria ed Iraq. In Palestina l’ Alta Galilea è piena di laghetti per l’irrigazione dei frutteti: è acqua rubata al Giordano e così il Mar Morto è sempre più secco e gli alberghi costruiti dalla Giordania si trovano ormai a 5 km dalla spiaggia. L’Egitto ha messo le dighe sul Nilo per ricavare elettricità: ha perso così il limo che concimava i terreni agricoli con le sue inondazioni: è costretto così ad importare sia concimi che cereali. L’ acqua sta diventando preziosa: nessuno deve distruggerla, abusarne, sprecarla, inquinarla. Dalla prima pagina della Bibbia si parla dell’ acqua come dono di Dio Anche se 1.400 milioni di persone oggi non hanno accesso all’acqua potabile, essa appartiene a tutti, perché appartiene a Dio. Non so se abbiamo fatto un affare a privatizzarla, come è avvenuto un tempo per il petrolio. I paesi del primo mondo lo hanno fatto e stanno sorgendo le multinazionali dell’acqua (Nestlè, Danone, Vivendi Generale ecc.): vedremo quel che succederà.
Si calcola inoltre che per la produzione di una sola bottiglia di plastica ci vogliono 3 litri d’ acqua e che sono 300 mila i tir necessari per trasportare in Italia 5 miliardi di bottiglie all’ anno.
L’acqua del rubinetto costa invece fino a mille volte meno ed è controllata più volte al giorno. Applicando dei miscelatori o dei “gasatori” risparmieremo tanta acqua senza alterare il gettito o la potenza del rubinetto. Proprio perché ci è cara, facciamo sì che, evitando gli sprechi, l’acqua non ci diventi più “cara”...
Fonte. La Campana

2010-05-19T12:53:00.003+02:00

Questa canzone mi piace molto per la musica,ma soprattutto per il testo.

Educazione alimentare

2010-05-18T16:27:00.006+02:00

Dalla " Cucina Italiana"leggo concetti educativi molto importanti che riguardano il rapporto dei bambini e dei ragazzi con il cibo, mediato saggiamente dall'intervento degli adulti. Ecco alcuni consigli:
Cercate di abituare i vostri figli a “capire” che cosa stanno mangiando; se cominceranno a farlo da bambini, diventerà una abitudine che li accompagnerà tutta la vita, svilupperà il loro gusto e il loro senso critico. Assaporate con loro quello che mangiate, e a tavola, inventate un gioco: vince chi indovina come è stato preparato il piatto o se un ingrediente è sbagliato, ce n’è troppo o troppo poco, quando un elemento può essere sostituito e con che cosa. Anche questo aiuta la conoscenza e il rispetto per il cibo e per chi l’ha preparato.

Non dimenticate mai che i pasti consumati tutti insieme a tavola hanno un ruolo formativo insostituibile; trasmettono calore, affetto, cultura e tradizioni. Il modello alimentare della famiglia resta impresso nella memoria per tutta la vita e verrà riprodotto con molta più forza di quanto si possa immaginare e, dato che i bambini sono molto influenzabili, è fondamentale che gli adulti si mostrino coerenti, senza lasciarsi troppo condizionare dal mercato dei consumi e dalla pubblicità, che spesso non coincidono con scelte di salute e benessere.

Ricordate che per accettare un nuovo cibo, i bambini devono assaggiarlo più volte, e a distanza di tempo: devono imparare a conoscerlo, riconoscerlo, toccarlo, magari prepararlo insieme a voi. Se non hanno questa possibilità, i cibi graditi saranno sempre troppo pochi! E meno si abituano ad apprezzarli, più monotono sarà il loro menu, con il rischio che diventino degli adulti incapaci di gradire la buona tavola e le novità, insomma di quelli che dovunque si trovino, anche all’estero, vogliono ordinare sempre spaghetti al pomodoro!

Quando andate al supermercato con i vostri figli, sforzatevi di coinvolgerli chiedendo di cercare insieme gli ingredienti necessari per realizzare la loro ricetta speciale. Una volta a casa, dopo che si saranno “esibiti”, non scoraggiateli con troppe critiche, ma apprezzate ciò che hanno preparato per voi anche se l’esecuzione non è stata perfetta. Piuttosto, parlatene per aiutarli a trovare la soluzione ai loro piccoli problemi culinari. In questo modo si sentiranno gratificati dalle vostre attenzioni e saranno stimolati a fare sempre meglio.

Vi siete mai chiesti cosa mangiano i vostri figli quando voi non li vedete. Se durante la giornata non siete con loro, cercate comunque di non perdere il controllo su quello che ingurgitano a merenda e su quanti snack facciano durante la vostra assenza o appena girate l’occhio. Se qualche volta una trasgressione può essere ammessa, non deve però diventare la regola, altrimenti si alterano le abitudini alimentari e ci vorrà un sacco di tempo per rimediare. I ragazzini non si pongono il problema di cosa sia sano, ma piuttosto di cosa sia buono per loro.
.....I bambini bisogna anche lasciarli "pasticciare " in cucina....

Il segreto della felicità

2010-05-17T17:08:00.007+02:00

Che siano il denaro, la ricchezza, la possibilità di spendere allegramente? No. In testa alla classifica dei popoli felici stanno Costa Rica e Giamaica, paesi poveri, dove però la gente ha un senso gioioso del corpo. Che sia un matrimonio sereno e longevo? Nemmeno. Conta, ma non domina nella lista dei fattori predittivi più importanti della felicità fisica. Che siano la carriera e il successo professionale? No: costano troppo in termini di fatica, stress, sacrifici e limiti nella vita personale. Possono dare picchi di soddisfazione soprattutto quando si vince in una competizione difficile. Ma dopo queste vittorie, passata l’euforia iniziale ci si sente stanchi, svuotati, senza energia, quasi depressi.
Allora, qual è il fattore indicativo più importante della sensazione fisica di benessere, che ci dà energia, positività di sguardo sulla vita, fino alla felicità? Secondo gli studiosi di Harvard sono… la qualità e la quantità del sonno. Il sonno è il grande custode della nostra salute fisica di base, quella neurovegetativa, che regola cioè i nostri bioritmi: dal battito cardiaco alla pressione sanguigna, dal ritmo del respiro al buon funzionamento di tutte le ghiandole endocrine, dalla qualità dell’appetito alla buona digestione......
Il sonno profondo e ristoratore ottimizza serotonina, dopamina, endorfine, e ci fa svegliare al mattino riposati, sorridenti, pieni di voglia di fare, in grado di giudicare in modo giusto eventi e situazioni. Migliora la capacità motoria e la performance fisica, come ben sanno gli sportivi. In un mondo sempre più insonne, per ritmi di lavoro o per svago, e sempre più infelice nonostante il crescente benessere materiale, proteggere il proprio sonno è il modo più efficace per arrivare a sentirsi felici e ciò vale sia per i bimbi che per gli anziani. Se si dorme poco e male il nostro corpo diventa inquieto, irritabile proprio come un bambino che non ha dormito
Alla minima critica ci adombriamo e alziamo la voce. Aumenta l’impulsività verbale e poi fisica, che ci mette nei guai in coppia, in famiglia e sul lavoro. Aumenta l’inquietudine, si altera anche la nostra capacità di giudizio e piccoli problemi ci sembrano tragedie , piccoli torti diventano insulti da vendicare .Se poi continuiamo a non dormire la questione diventa più seria perché ci ammaliamo e il corpo diventa davvero infelice.Occorre rieducarsi al giusto e buon sonno.....
Fonte Il Gazzettino

Anoressia rischio concreto per le bambine

2010-05-17T09:39:00.007+02:00

Prevenire e curare – Rischi e prevenzione dell'anoressia nelle bambine

- La riduzione qualitativa e quantitativa del cibo comporta non solo perdita di peso, ma il rischio concreto di bloccare o rallentare marcatamente il processo di crescita puberale;
- le conseguenze riguardano il blocco della crescita in altezza, con conseguente bassa statura, che è il segno più evidente, ma ripercussioni crescenti a carico del cervello e dell’equilibrio psicoemotivo;
- il difficile rapporto con il cibo polarizza tutte le energie, che vengono sottratte al grande impegno di crescere: le bambine possono sentirsi poco considerate e poco apprezzate, soprattutto nei periodi di grave crisi coniugale dei genitori o quando entrambi, pur restando insieme, sono super-impegnati sul fronte professionale;
- è indispensabile riconoscere – con dolore – che il problema esiste, ritrovare un’alleanza affettuosa tra genitori, anche separati, per il bene dei più piccoli e rivolgersi a professionisti preparati per l’aiuto specialistico necessario. Tanto prima, tanto meglio, per superare davvero bene il problema.
Fonte

16 maggio 2010 : Giornata mondiale delle comunicazioni sociali

2010-05-14T14:14:00.004+02:00

L’inquinamento dello spirito

«Ogni giorno, attraverso i giornali, la televisione, la radio, il male viene raccontato, ripetuto, amplificato, abituandoci alle cose più orribili, facendoci diventare insensibili e, in qualche maniera, intossicandoci perché il negativo non viene pienamente smaltito e giorno per giorno si accumula, con la conseguenza che il cuore si indurisce e i pensieri si incupiscono».
L'inquinamento dello spirito è una forma d’inquinamento tipica dei nostri tempi. Tanto diffuso quanto, forse, sottovalutato.
Ci inquietano i danni procurati dalle «polveri sottili» delle nostre città, il fastidio procurato dai miasmi liberati dalle discariche, il rischio dell’esposizione prolungata alle radiazioni elettromagnetiche… Ma quanto ci preoccupano le conseguenze del «male» presentato dai mass media, per molte ore al giorno, spesso in forme seducenti, appaganti, divertenti? Quanti padri e madri seguono i figli nella prolungata visione televisiva, nelle loro navigazioni internettiane, nelle frequentazioni di gruppi «virtuali» o di personaggi sconosciuti? Recenti studi hanno lanciato l’allarme educazione contro la valanga di volgarità, urla, litigi e violenza a cui sono sottoposti ogni giorno milioni di giovanissimi telespettatori (in Italia ci sarebbero oltre 6 milioni di bambini tra i 5 e i 15 anni, che trascorrono dalle 3 alle 4 ore al giorno davanti al piccolo schermo). È urgente cogliere lo spessore morale delle nostre scelte quotidiane, assumendo la consapevolezza dei rischi di tecnologie mai neutre, perché c’è un altro inquinamento, meno percepibile ai sensi, ma altrettanto pericoloso. È l’inquinamento dello spirito, quello che rende i nostri volti meno sorridenti, più cupi, che ci porta a non salutarci tra di noi, a non guardarci in faccia».Molti vantano lunghe liste di amici su Internet, e magari non salutano il vicino di pianerottolo o il fratello del piano di sotto. C’è chi sta ore a parlare con una sconosciuta che non vedrà mai, per poi non considerare la vicina di casa.
Di fatto, le attuali tecnologie della comunicazione (personale e di massa) amplificano le possibilità di bene, di incontro e cooperazione, ma anche, purtroppo, l’egoismo individualista e isolazionista, l’anonimato razzista, la sete di guadagno facile, l’aggressività e l’esibizionismo bullista.
I mass media tradizionali tendono a farci sentire sempre come spettatori, «come se il male riguardasse solamente gli altri e certe cose a noi non potessero mai accadere» Le cose sono rapidamente cambiate con la diffusione della telefonia cellulare, prima, e di Internet, poi. Oggi le possibilità di agire in prima persona si moltiplicano: basta pensare alla possibilità di diffondere foto e filmati e di interagire tramite i cosiddetti social network (Facebook, Twitter…).
Tutti possono contribuire al clima morale dei nostri paesi e città: nel bene e nel male. È piuttosto sterile fermarsi al lamento sulla tristezza dell’epoca in cui viviamo, rassegnati al basso livello dei programmi televisivi e alla decadenza delle famiglie. Nel nostro piccolo, possiamo agire in controtendenza. Comunicare il bene ha la forza di «bonificare» un ambiente spiritualmente inquinato. Possiamo diventare " luce che brilla nelle tenebre". Non è affatto indifferente cosa scegliamo di guardare in Tv, di acquistare in edicola, di cliccare su Internet. Ogni piccola scelta può contribuire a premiare l’onestà, a incoraggiare al bene, ad avanzare su una via migliore.

I’ Ottimismo: il lato in fiore della vita

2010-05-13T14:41:00.008+02:00

“Il nutrimento che rende più stimolante il cammino della vita”
Questo nutrimento rende decisamente la vita più piacevole e spesso aiuta a superare le difficoltà con un modesto sforzo.
Ci riferiamo all’ottimismo, (non in questo caso al vino!!) ) ovvero alla capacità di vedere l’aspetto positivo delle circostanze e dei fatti.
Il famoso aneddoto del bicchiere di vino che l’ottimista vede per metà pieno ed il pessimista per metà vuoto rende effettivamente l’idea di come si possa valutare diversamente una stessa situazione.
Ci sono taluni che sono naturalmente ottimisti, portati cioè a cogliere l’aspetto migliore delle persone e di ciò che accade.
Per altri è esattamente l’opposto: rilevano di continuo difetti e mancanze e vivono con un continuo senso di insoddisfazione.
1 Voler essere ottimisti
se non siamo particolarmente portati per carattere all’ottimismo dobbiamo richiedere a noi stessi uno sforzo per modificarci. Non è facilissimo: è necessario fare ogni volta una operazione di passaggio, mentale ed emotiva, dall’impressione negativa alla positiva. Non automaticamente però, ma cercando di vedere davvero in quello che succede l’aspetto migliore. Un buon esercizio è fare ogni sera un resoconto della giornata, in prima analisi come cronaca di avvenimenti, e in un secondo tempo cercando di trarre da ogni incontro e da ogni fatto avvenuto l’aspetto più positivo possibile: un piacere, un motivo di allegria. Per ottenere questo risultato bisogna predisporre la mente e il cuore, cercando di abbandonare durezze e asprezze, aprendo occhi speciali, capaci di vedere tesori nascosti che possono rendere più lieve la vita.
2 Trasmettere ottimismo
Non basta caricare con un sorriso il cuore, è importante quanto riusciamo a comunicare questo sorriso agli altri, alle persone imbronciate, avvilite, che si lamentano sempre… Bisogna pur reagire! Questa forma di esercizio aiuta a rivalutare molti aspetti che spesso si considerano negativi perché ispirati dai nostri malumori e contribuisce a diffondere il nutrimento dell’ottimismo, che non dovrebbe proprio mancare nella dieta dello spirito di ciascuno.
Fonte

Anche in amore la dipendenza può essere fatale

2010-05-11T15:11:00.002+02:00

«Senza di te non vivo«. Ohi, ohi, allarme rosso! Donne e uomini, se il/la partner vi seduce con frasi così assolute, non crogiolatevi nell’illusione di essere diventati improvvisamente irresistibili. No. Qui è in agguato una catastrofe. Perché chi dice “senza di te non vivo” dichiara non tanto l’eccellenza dell’amato/o, quanto la propria incapacità di vivere trovando in sé le ragioni per stare al mondo con gusto e soddisfazione. Mi si dirà: dove lo mette il piacere di sentirsi indispensabili, amati con passione in modo assoluto? E la sensazione da brivido di sentirsi unici, essenziali, preziosi? Il punto è che si può amare con passione, e trasporto travolgente, senza farsi intrappolare in un amore dipendente. Seducente come un sirena, non c’è dubbio, e mortifero come un veleno.
Ulisse, che era accorto e prudente, di fronte al canto delle sirene si fece legare dai suoi marinai all’albero della nave: per deliziarsi struggentemente con quel canto – e il desiderio viscerale dell’irraggiungibile – ma salvarsi al tempo stesso da un naufragio di sé senza ritorno. Naufragio invece in agguato per chi sente in quella musica fatta di “…senza di te” vibrazioni e sintonie lungamente attese. Che ci portano a lanciarci in amori rischiosi, quanto più dentro di noi abbiamo attive le perigliose corde dell’”Io ti salverò”. Corde apparentemente buone, in realtà malignissime, che noi donne suoniamo con più struggente voluttà, sottilmente autodistruttiva, degli uomini.
Perché questa visione nera dell’amore dipendente? Nel migliore dei casi, l’amore dipendente è un amore geloso e possessivo. Con le sue spire sottili, comincia a limitare il campo d’azione e di vita: se all’inizio è geloso/a di potenziali rivali, diventa pian piano territoriale (nel senso “qua ci sto io e nessun altro”) su tutti i fronti. Con strategie diverse, l’amore dipendente allontana gli amici (dell’altro/a), soprattutto quelli più cari. Crea competizione nei confronti del lavoro: “Perché non torni prima?”; “Lavori troppo!”; “Mi trascuri!”. Divora ogni giorno dosi crescenti di energia vitale, lasciandoci inquieti e sempre più insoddisfatti. Crea barriere su barriere nei confronti del tempo libero, di hobby e sport: con la scusa di “fare tutto insieme” il dipendente finisce per controllare ogni mossa e ogni svago, anche perché è in genere meno vitale e ha molti meno interessi di chi ha un buon baricentro affettivo. E, attenzione perché il segnale è pericolosissimo, cerca l’isolamento anche nei confronti della famiglia d’origine.
La coppia in cui uno dei due è dipendente rischia la morte affettiva per asfissia. Rischio in genere più concreto se il dipendente è lui. Se è lei, il danno alla coppia è minore, perché i maschi da millenni hanno sviluppato strategie e anticorpi efficienti per limitare l’effetto costrittivo di una donna dipendente, e perché da millenni hanno controllato la libertà di lei gestendone più o meno accortamente anche la dipendenza economica, oltre che affettiva. Nei casi di dipendenza affettiva più radicata e profonda, il rischio di morte diventa concreto, fisico, soprattutto nei casi in cui la donna chieda la separazione o comunque se ne vada. Superata la fase sognante, schiacciata dal controllo ossessivo e da una dipendenza che nel tempo mostra il suo volto più costrittivo e vampiresco, lei osa risognare di essere libera, autonoma, di nuovo pienamente se stessa. E allora lui, che davvero non vive senza di lei, può arrivare ad ucciderla: per paura di perderla davvero, per rabbia, per delirio di onnipotenza, per furore contro il (presunto o futuro) rivale: “Se non ti ho io, non ti avrà più nessuno”, a volte travolgendo nella morte anche i figli, o se stesso, come tanti tragici casi di cronaca recente hanno mostrato.
E allora? Sì all’amore-passione, sì all’entusiasmo, sì all’attrazione di pelle, sì alla vertigine di sentirsi incantati, sì al progetto di vita che ci rende felici per un mese o per sempre. Ma attenzione alla dipendenza: anche in amore può esserci fatale. Due cuori, una capanna e… un’asfissia.
www.alessandragraziottin.it

Zucchero o dolcificante?

2010-05-11T15:00:00.004+02:00

Lo zucchero, o saccarosio, è una sostanza priva di valore nutrizionale ma che determina un notevole apporto calorico. Un suo consumo eccessivo può contribuire all'insorgenza di alcuni quadri patologici come l'obesità, la carie dentale e il diabete mellito.
Zucchero di barbabietola e zucchero di canna sono entrambi costituiti da saccarosio quasi al 100% e forniscono la stessa quota energetica. Lo zucchero di canna, a differenza dello zucchero di barbabietola, presenta un caratteristico color miele e sapore aromatico, in quanto non viene raffinato ma lasciato grezzo. Negli ultimi tempi la ricerca ha portato alla sintesi di numerosi dolcificanti che possono essere utilizzati in alternativa allo zucchero da quelle persone che, per qualsiasi motivo, non lo possono consumare. Il dolcificante ottimale dovrebbe possedere determinate caratteristiche:
gusto dolce sovrapponibile a quello dello zucchero, rapidamente percepibile e persistente
assenza di retrogusto
incolore in soluzione ed inodore
stabile dal punto di vista chimico e termico
non tossico

Edulcoranti naturali e sintetici

In base alla provenienza i dolcificanti possono essere suddivisi in:
naturali, come il fruttosio (levulosio), il destrosio, i polialcoli (sorbitolo, xilitolo, mannitolo), il miele, gli sciroppi di amido;
semisintetici, come l'aspartame;
sintetici, come la saccarina, il ciclammato, l'acesulfame.
In linea generale, gli edulcoranti naturali hanno potere dolcificante sovrapponibile a quello del saccarosio, con potere calorico uguale o di poco inferiore a questo: sono perciò detti ''dolcificanti calorici o di massa'' (bulk sweeteners). Anche questi dolcificanti, così come lo zucchero, favoriscono la carie dentale (ad eccezione dello xilitolo), anche se in misura minore rispetto allo zucchero.
Gli edulcoranti sintetici o semi sintetici hanno potere dolcificante molto maggiore di quello del saccarosio e, essendo impiegati in quantità molto basse, danno un contributo energetico pressoché nullo (high intensity sweeteners).
La DGA (dose giornaliera accettabile)
La DGA (mg di sostanza/kg di peso corporeo/die) corrisponde alla quantità massima di dolcificante che può essere assunto con sicurezza nelle 24 ore ed è calcolata in base a criteri restrittivi, essendo di solito di molto inferiore al dosaggio massimo che nell'uomo non produce alcun effetto significativo. Il calcolo della quantità di dolcificante assunto nel corso della giornata deve essere fatto tenendo presente tutte le fonti di ingestione di quel tipo di edulcorante (ad esempio anche di quello contenuto nei prodotti cosiddetti light).

Il fruttosio

Il fruttosio (o levulosio) è un monosaccaride contenuto normalmente nella frutta. Presenta basso potere cariogeno, fornisce 4 Kcal /g, e il suo potere edulcorante, circa 1,5 volte superiore a quello del saccarosio, consente un risparmio calorico minimo. Sebbene il metabolismo del fruttosio sia indipendente dall'insulina, quando viene superata la quantità di 40 g/die esso viene trasformato in glucosio. Per questo motivo le persone diabetiche non devono oltrepassare il limite massimo di assunzione giornaliera di 40 g di fruttosio; in questo calcolo va tenuto presente anche la quota presente negli alimenti specifici per diabetici, spesso molto elevata.
In quantità elevate il fruttosio può causare diarrea, dolori addominali e flatulenza. Trattandosi di una sostanza naturale, è perfettamente innocua (motivo per cui non ne è stata stabilita la DGA), ma deve essere usato con precauzione nelle persone con alterata funzione renale e gravi disturbi al fegato.

I polialcoli

Fanno parte dei polialcoli sia i monosaccaridi (mannitolo, sorbitolo e xilitolo) che i disaccaridi (maltitolo, lattitolo). Hanno un potere dolcificante uguale o di poco superiore al saccarosio, ma in genere non sono cariogeni e sono pertanto utilizzati in prodotti quali caramelle o chewing-gum ''senza zucchero''. Il metabolismo dei polialcoli è indipendente dall'insulina; sono quindi indicati nei diabetici. In seguito all'assunzione di queste sostanze, si può manifestare un effetto lassativo, riconducibile ad un effetto di tipo osmotico a livello intestinale. Fra i polialcoli, i più utilizzati nell'industria alimentare sono: mannitolo, sorbitolo e xilitolo.
Il mannitolo, a causa dello scarso potere edulcorante, è generalmente utilizzato per lo più per gli effetti lassativi. E' poco assorbito e l'effetto lassativo si manifesta con dosi di 10-20 g. La DGA è 50 mg/kg peso corporeo/die.
Il sorbitolo ha un potere edulcorante inferiore al saccarosio e generalmente non viene utilizzato da solo, ma in associazione alla saccarina per mascherarne il retrogusto metallico. Essendo scarsamente assorbito dal tratto digerente, risulta ipocalorico pur avendo le stesse calorie per grammo del saccarosio. Come il mannitolo possiede una bassa cariogenicità e presenta effetti lassativi (alla dose di 50g/die). Non è stata fissata la DGA; tuttavia, per il suo effetto lassativo va utilizzato con moderazione.
Lo xilitolo ha potere edulcorante pari a quello del saccarosio. Viene generalmente impiegato nella formulazione di prodotti per l'igiene e la salute dei denti, grazie alla completa acariogenicità.

L'aspartame

L'aspartame è l'edulcorante attualmente più noto ed utilizzato, per il suo elevato potere dolcificante (circa 200 volte maggiore del saccarosio) e per l'assenza di retrogusto amaro. L'aspartame è formato da due aminoacidi, l'acido L-aspartico e la L-fenilalanina, ed è presente naturalmente in molti cibi. Non è cariogeno (non favorisce cioè la carie) e non influenza la glicemia (è quindi indicato nelle persone diabetiche). Il potere calorico è pari a quello del saccarosio (4 Kcal al grammo), ma, di fatto, essendo consumato in quantità bassissime per l'elevato potere edulcorante, non incide sulla quota calorica ingerita. A temperature elevate l'aspartame si altera e perde il potere dolcificante; non può quindi essere impiegato in cibi che richiedono la cottura. Esiste una controindicazione assoluta per le persone affette da fenilchetonuria. La DGA dell'aspartame è piuttosto elevata (40 mg/kg peso corporeo/die) tanto che lo si può considerare un dolcificante sicuro dal punto di vista tossicologico.

La saccarina

La saccarina ha un elevatissimo potere edulcorante (circa 500 volte superiore al saccarosio), non viene metabolizzata dall'organismo e quindi non fornisce calorie. Essendo stabile al calore, può essere utilizzata nei cibi che vengono sottoposti a cottura. Possiede tuttavia un retrogusto metallico e amaro difficilmente tollerato; per ovviare a questo inconveniente, nei prodotti commerciali viene spesso associata ad altri dolcificanti. La DGA della saccarina è 2,5 mg/kg peso corporeo/die. Negli anni '70 studi su animali avevano fatto sorgere il dubbio che la saccarina fosse cancerogena, ma a tutt'oggi nessuno studio nell'uomo ha confermato questa ipotesi.

L'acesulfame K

L'acesulfame potassico è un dolcificante circa 200 volte più potente dello zucchero e non possiede retrogusto amaro. Inoltre è stabile in soluzioni acide e ad elevate temperature; può essere quindi utilizzato in cibi che vanno cotti. Non essendo metabolizzato dall'organismo non fornisce calorie; è inoltre acariogeno. La DGA è di 9 mg/kg peso corporeo/die e, nell'ambito delle dosi raccomandate, è considerato sicuro dal punto di vista tossicologico.
I ciclamati
Si utilizzano il ciclamato di sodio e il ciclamato di calcio, fra loro equivalenti. Queste sostanze sono dalle 25 alle 50 volte più dolci dello zucchero, sono stabili al calore (possono quindi essere sottoposte a cottura) e sono acariogene.
I ciclamati sono generalmente impiegati in associazione ad altri edulcoranti in particolare nei prodotti ''light''. Il ciclamato di sodio è da evitare se si sta seguendo una dieta a basso tenore di sodio e durante l'assunzione di antibiotici come la lincomicina (es. Lincocin), perché ne riduce l'assorbimento. La DGA è di 11 mg/kg peso corporeo/die. Il permanere di incertezze sulla sicurezza di questa sostanza ha fatto si che alcuni paesi, come gli Stati Uniti e la Gran Bretagna, adottando un principio di massima precauzione, ne abbiano vietato l'us
Fonte

Il mese di maggio

2010-05-10T16:15:00.009+02:00

Quand’ ero ragazzino mamma mia me diceva:
“Ricordati figliolo: quando ti senti solo
tu prova a recitar n’ Ave Maria.
L’ anima tua da sola spicca il volo
e si solleva come per magìa!”
Ormai son vecchio, il tempo m’ è volato;
da un pezzo s’ è addormita la vecchietta,
ma quel consiglio non l’ ho mai scordato:/
quando mi sento veramente solo
io prego la Madonna benedetta
e l’ anima da sola prende il volo!”.
Così Trilussa, poeta che scriveva però in romanesco.

Dante, Petrarca, Boccaccio, Jacopone da Todi, Tasso, G.B.Vico, Savonarola, Pascoli, Manzoni, Ungaretti, Rebora, Turoldo, Pasolini…….. ci hanno lasciato liriche intense dedicate a Maria delle quali, però, non c’ è traccia nei libri dei nostri ragazzi. Oh saggezza “laica” dei nostri editori!!!
Eccone un saggio:
* Vergine madre, figlia del tuo Figlio, umile e alta più che creatura..Donna, sei tanto grande e tanto vali, che qual vuol grazia ed a Te non ricorre, sua desianza vuol volar senz’ ali. La tua benignità…. molte fiate… al dimandar precorre. (Dante)

* Vergine bella che di sol vestita, piacesti sì che in te sua luce nascose, amor mi spinge a dir di te parole, ma non so cominciar senza il tuo aiuto…. Soccorri alla mia guerra, benché io sia terra e tu del ciel regina. (Petrarca)

* O Regina degli angeli, che adorni il ciel coi tuoi lieti sembianti… Io spero in te come ho sempre sperato, purificami l’ amor che ti porto e ti ho sempre portato. (Boccaccio)

* Io misero uomo, sospirando chiamo te, Vergine santa e pura, al fin che tu mi sia scorta sicura, nel fido porto ch’ io sospiro e bramo. Tu sola fosti il benedetto ramo. (G. B. Vico)

* O gioia! C’è ancora gioia, in quest’ umida notte, preparata per noi da te Maria (Pasolini)

* Come possiamo cantarti, o Madre, senza turbare la tua santità, senza offendere il tuo silenzio? Sei la nostra natura innocente, la nostra voce prima della colpa, il solo tempio degno di Lui. Vergine, madre della grazia, stendi ancora il tuo velo sui campi devastati e ritorna (Turoldo).

Maria è anche la Mamma degli orfani e di chi ha avuto una mamma sbagliata.
Fonte

Auguri per la festa della mamma

2010-05-09T14:50:00.002+02:00

Anche se sei avanti con gli anni sei la mamma che mi ha donato la vita, la gioia di vivere, di giocare, di amare, crescere e pensare.
Sei la madre di ogni mio passo, mi hai tenuto per mano e mi hai teso sempre le tue e, anche se non saprò farti sparire le rughe, saprò accarezzarti in ogni mio sguardo.
Per questo e per tutto ciò che hai saputo donarmi ti sarò sempre grato.-- Marco Giannetti

Da "Pensieri e parole" di Marco Giannetti

2010-05-06T15:47:00.000+02:00

Raddoppia il risparmio. Per ogni euro che metto da parte ne ricevo un altro in regalo

Che cos'è

"Raddoppia il risparmio" è un programma di educazione al risparmio che il Comune di Venezia - Assessorato alle Politiche Sociali ha attivato in collaborazione con Banca Etica. Prevede un corso di formazione sul risparmio rispetto ad un progetto di finanziamento specifico finalizzato ai figli e al miglioramento delle condizioni di vita, con l'erogazione di una quota integrativa da parte del Comune di Venezia pari all'importo risparmiato fino ad un massimo di 1500 euro.
Il programma è rivolto a 30 nuclei familiari residenti nel Comune di Venezia selezionati fra quelli che ne faranno richiesta, con reddito ISEE complessivo del nucleo familiare tra i 5500 e i 17000 euro e con almeno due figli di età da 0 a 20 anni compiuti o in attesa del secondo.

La modulistica per aderire al programma "Raddoppia il risparmio" è reperibile preso gli URP oppure qui sotto.

Le richieste di adesione vanno presentate al Comune di Venezia entro il 28 maggio 2010.

Per informazioni:
Comune di Venezia - Osservatorio Politiche di Welfare
Via Verdi, 36 - 30174 Mestre (Venezia)
tel. 041.2749681 (segreteria telefonica)
e-mail: ops@comune.venezia.it

2010-04-30T11:58:00.003+02:00

Simpatico il leone con i baffi di gatto!!

2010-04-28T16:48:00.002+02:00

Impariamo a realizzare uno dei tagli più classici della cucina: la verdura così ottenuta, sia cruda che cotta, decorerà i nostri piatti salati.
i

Io come sto? E tu come stai? Mentalmente e qualitativamente , non solo fisicamente e quantitativamente.

2010-04-28T12:21:00.010+02:00

Ci sono precise caratteristiche comuni alle persone che" funzionano molto bene" dal punto di vista psichico e di conseguenza anche affettivo, professionale, sociale.Un ideale dell'Io della salute mentale che può diventare un esame di coscienza si trova nel libro"Valutazione della personalità con la SWAP-200", di D. Westen e collaboratori (Cortina Editore). Utile se non altro per curiosità personale: io come sto?
Questi ricercatori sostengono che è mentalmente sana la persona

che sa usare i propri talenti, capacità ed energie in modo efficace e produttivo
che ama le sfide e prova piacere nel realizzare le cose
che sa mantenere una relazione amorosa caratterizzata da intimità autentica e dalla capacità di prendersi cura dell'altra persona
che trova significato nella sua appartenenza e nel suo contributo a una comunità più ampia: religiosa, politica, o di quartiere che sia
che trova significato e soddisfazione nel guidare,crescere ed educare altre persone;
che è empatica, sensibile e responsiva ai bisogni degli altri
che sa essere assertiva in modo efficace ed appropriato, senza urla ed isterismi
che sa apprezzare e rispondere all'umorismo
che riesce ad ascoltare una notizia minacciosa sul piano emotivo- una informazione che mette in discussione le credenze e le percezioni di sè e degli altri, ritenute fondamentali- e usarla e trarne beneficio
che riconosce punti di vista alternativi anche quando si tratta di argomenti che suscitano emozioni forti
che è riuscito a scendere a patti con le esperienze dolorose del passato, avervi trovato significato ed essere cresciuto grazie anche a queste esperienze
che ha una vita sessuale attiva e soddisfacente
che si sente a proprio agio nelle situazioni sociali
che esprime affetti appropriati per qualità ed intensità alla situazione che sta vivendo
che sa stringere amicizie intime e di lunga durata
che ha intuito psicologico
che ha standard morali ed etici e si sforza di vivere alla loro altezza

Fonte (Ecco come valutare lo stato di salute della vostra mente)

Caso o Provvidenza?

2010-04-27T09:27:00.003+02:00

Se vuoi leggi qui

Interessanti queste affermazioni:
“Noi non cadiamo mai fuori delle mani di Dio quando da creature non possiamo più nulla da noi stessi” – scriveva Verne. Non siamo in balìa di eventi incontrollabili, di un caso che sembra accanirsi per farci perdere le coincidenze della vita: facciamo parte di un programma provvidenziale; diciamo solo con San Giacomo: “Domani, se Dio vorrà, faremo questo o quello”.

Oggi c’è sempre più gente che crede al caso: “Il caso è una zuppa cucinata dai furbi, ma soltanto gli sciocchi la mangiano” (V. Hugo). Sono cioè i furbi a suggerire questa visione per soggiogare i rassegnati, gli sciocchi. Non è stato il caso ma la speculazione nel costruire che ha lasciato tanti morti sotto le macerie a L’Aquila. Voliamo più su, mettiamoci Dio nel buio del nostro caso; “caso” pensiamo di farlo derivare da casa, non da caos.
E' vero, leggendo questa storia viene da concluderete come Renzo dei Promessi Sposi “La c’è, la Provvidenza!”
Mentre era al lavoro nei campi, un contadino scozzese sentì delle grida di aiuto; provenivano da una palude vicina. Lasciata la zappa, il contadino accorse e vide un bambino che stava affondando nelle sabbie mobili. A rischio della propria vita lo salvò. Il giorno dopo un nobile bussò alla porta del povero contadino: era il padre del bambino salvato; riconoscente, si impegnò a pagare gli studi del figlio del contadino. Il ragazzo frequentò le scuole migliori del Regno Unito, si laureò in medicina e diventò famoso. Si chiamava Alexander Fleming, lo scopritore della penicillina.
Alcuni anni dopo il figlio del nobile si ammalò di polmonitee fu curato dalla penicillina. Quell’uomo era Winston Churchill, il premier britannico che contribuì a fermare Hitler. Senza saperlo, il contadino scozzese era stato strumento della Provvidenza, cambiando la storia dell’umanità due volte.
Il racconto ci rivela che ogni gesto di bene produce un effetto di bene e che a reggere i fili un po’ più su di noi c’è Qualcuno.
Fonte La cartolina del 26/4/2010

Grandi vecchi, il segreto di una vita lunga e felice

2010-04-19T16:32:00.003+02:00

.......... Non ci si improvvisa grandi vecchi. Anche quella è un’arte. E’ il compimento di un saper vivere che si snoda con passo diverso nelle diverse stagioni. Ci si prepara a una grande e luminosa vecchiaia, in cui si è un tesoro per gli altri e non un peso, se si coltiva fin da piccoli la grande salute, del corpo e della mente. Se si è generosi di affetti e di emozioni, invece di essere egoisti e lamentarsi solo dei propri guai. Se si coltiva la capacità di accogliere con amore e di saper ascoltare. Qualità così rare e preziose, oggi, da essere seducenti come il canto di una sirena. Un vecchio che sa ascoltare non sarà mai solo. O sola. Nell’età avanzata, il compito più alto di un uomo, di una donna, è restare un riferimento affettivo e morale della famiglia, o comunque dei più piccoli. E allora lo sguardo conserverà la passione e la curiosità per la vita, con un segreto speciale. Lo stesso che fa dire al grande Goya, nel suo autoritratto da vecchio, “Aùn aprendo”: imparo ancora.
www.alessandragraziottin.it

Sistema integrativo di previsioni climatiche

2010-04-12T16:42:00.002+02:00

Scienza ma non solo. Anche intuito: le previsioni del clima si faranno anche con gli Inuit. Un nuovo studio, svolto dai ricercatori dell’Università del Colorado, affina grazie al popolo esquimese dell'Artico le tecniche per nuovi modelli climatici.
Gli inuit, attraverso competenze tramandate da generazione a generazione, riescono a guardare il cielo prevedendo se ci sarà una tempesta o se invece potranno andare tranquillamente a caccia. Niente modelli matematici e misurazioni insomma, ma grande spirito di osservazione e intuito. Un approccio che si distanzia completamente da quello scientifico, ma che punta allo stesso fine: riuscire a prevedere il clima futuro. Per questa ragione un'equipe di ricercatori americani sta ora cercando di combinare le conoscenze ambientali degli indigeni con la scienza moderna per riuscire così ad imparare nuove caratteristiche del clima artico.
Gli attuali modelli non sono ancora in grado di prevedere le variazioni improvvise: integrare con le conoscenze degli Inuit sul luogo possono aiutarci ancora di più. Questo sistema di rilevazione integrativo potrebbe così aiutare a capire il futuro».
I ricercatori hanno sottolineato come le previsione del tempo hanno un valore particolare negli ambienti artici: oltre a rappresentare l'ago della bilancia per il clima globale, per gli abitanti del luogo una previsione attendibile può fare la differenza tra la vita e la morte. Dalle analisi svolte nelle comunità Inuit di Baffin Island, all'estremo nord del Canada, è stato scoperto che ci sono membri che possiedono le abilità di «prevedere il tempò»: è una conoscenza di tipo «culturale» che viene tramandata. È da questo punto che è partito il nuovo studio: raccogliendo e analizzando tutti i racconti delle popolazioni locali, i ricercatori sono riusciti a unire conoscenza scientifica con conoscenza indigena.(Gazzettino)

2010-04-12T16:23:00.003+02:00

GLI ESQUIMESI (G. Rodari)

Strana gente gli Esquimesi:

sono di ghiaccio i loro paesi,

di ghiaccio piazze, strade e stradette,

sono di ghiaccio le casette;

il soffitto e il pavimento

sono di ghiaccio e non di cemento.

Perfino il letto è di buon ghiaccio

tagliato e squadrato

col coltellaccio.

Ed è di ghiaccio, almeno pare,

anche la pietra del focolare.

Di non ghiaccio c’è una cosa,

la più segreta, la più preziosa:

il cuore degli uomini che basta

da solo a scaldare perfino il Polo.

( G. Rodari )

2010-04-01T17:21:00.002+02:00

Auguri di cuore!

La terapia del bosco che guarisce le menti

2010-03-29T16:15:00.004+02:00

Terapie naturali, anche per la mente. In una casa “Centro di salute per la mente”, che sorge in un bosco, a Brusson, in Val d’Aosta, invece di essere collocata in un ospedale psichiatrico cittadino, arcigno, severo e desolato. Mi piace commentare questa iniziativa, prima del suo genere in Italia, nata da una felicissima “folie à deux”, tra un imprenditore originale, Gianni Caprara, e uno psichiatra che stimo molto, Vittorino Andreoli. Che cos’hanno in comune queste due persone diversissime? Una visione della vita fuori dagli schemi, che può diventare pragmatica capacità di realizzare un sogno e renderlo fruibile da altri.
Continua a leggere qui

2010-03-29T16:09:00.000+02:00

Nel Blu Dipinto Da Twombly

Se già i visitatori del Louvre, pensavano che potesse essere uno spazio immenso, per poter accogliere quell'incredibile quantità di opere d'arte, oggi non hanno più alcun dubbio: un cielo è finito dentro al museo francese, dissolvendo i confini architettonici ed evocando l'infinito. Il merito di questa “boccata d'aria fresca” va all'artista americano Cy Twombly, invitato proprio dal Louvre a lasciarvi una propria opera permanente, un affresco del soffitto nella famosa Sala dei Bronzi(Salle des Bronzes) che è stato inaugurato ...

lunedì 29 marzo 2010

Grazie, piccolina, per il tuo straordinario sorriso !

2010-03-25T17:16:00.006+01:00

Ho sempre ritenuto un po' retorica la frase "meraviglioso come il sorriso di un bambino" ma ieri, al supermercato, una piccola bimba in braccio alla sua mamma guarda me, sconosciuta, con due occhi azzurri luminosi e ridenti, schiude la sua piccola bocca in un sorriso che mostra quattro dentini e che è così gioioso che mi arriva dritto al cuore e mi viene spontaneo sussurrare un "grazie" per quell'inatteso dono speciale della vita!

2010-03-24T19:16:00.001+01:00

Darwin e l'evoluzionismo

2010-03-23T19:07:00.004+01:00

Mi sono sempre ribellata a considerare l'uomo come una naturale evoluzione della scimmia, non ostante le affermazioni di vari scienziati. Finalmente nella "Cartolina di Marco"ho trovato una risposta intelligente ed interessante, che rispetta la teoria di Darwin ed anche il mio sentire . La ripropongo:
Caro Darwin ,
son passati 200 anni da che sei nato. Molti dibattiti sono avvenuti per questo tuo anniversario. Avevi girato mezze Americhe da naturalista innamorato per analizzare con rigore la natura. Avevi poi scritto a 50 anni il tuo “Sull’ Origine delle specie”. Studiando specialmente i fringuelli delle isole Galapagos in Equador avevi ipotizzato l’ evoluzionismo basato su mutazioni genetiche che si perfezionano sempre di più grazie a selezioni naturali, adattamenti all’ ambiente, lotte per la sopravvivenza. Pur agnostico, avevi lasciato spazio all’ impulso originale ed originario del Creatore. Per te l’ evoluzione completava la Creazione e presupponeva una mente creatrice.
Poi, però, sono arrivati i tuoi discepoli atei che ti hanno contrapposto alla Bibbia, alla Chiesa e alla Religione; R. Dawkins, ad esempio, non mi ha convinto né col suo “L’ orologiaio cieco” né col successivo “L’illusione di Dio”: le posizioni di un evoluzionismo del caso non convincono neanche altri se è vero che il vicepresidente del Consiglio Nazionale delle Ricerche ha sentito il bisogno di promuovere un convegno intitolato “Evoluzionismo: il tramonto di un’ ipotesi”, scatenando così le ire funeste di Odifreddi.
Il problema, in effetti, è più complesso di quanto si voglia far credere:
Se si parla di leggi naturali, occorre parlare anche di un legislatore; tu, Darwin, scrivevi ad un tuo amico olandese : ” L’ impossibilità di pensare che questo grandioso e meraviglioso universo, insieme a noi esseri coscienti, sia nato per caso, mi sembra il principale argomento a favore dell’ esistenza di Dio.”
Per tutti il Big bang che fece nascere il cosmo, l’ altro che fece nascere la vita e quell’ altro ancora che produsse il cervello umano restano inspiegabili da soli. Dal nulla, infatti, non nasce nulla e non si capirebbe come mai la vita, così come la conosciamo, avrebbe dovuto nascere solo su questa terra; ci vorrebbe un buon colpo di fortuna, proprio da “orologiaio cieco” il quale, mescolando rotelle e lancette si trovasse con l’ orologio funzionante e per di più con l’ ora giusta. Nessuno scrittore, battendo a caso i tasti sulla tastiera del computer si troverebbe ad aver scritto un romanzo dotato di senso compiuto. L’ erba è troppo diversa dal sasso e l’ uomo non è la stessa cosa della scimmia. Se faccio un atto di fede, lo faccio verso Dio non verso il Caso.
Non siamo figli del Caos ma di una logica rigorosa che ci permette di essere intellettivi, liberi, relazionati e capaci di un amore come dono, non come istinto: capacità uniche tra tutti i viventi.
E’ strano trovare nei fossili tartarughe e aringhe identiche a quelle del pescivendolo ed è altrettanto strano non trovare anelli intermedi a metà percorso evolutivo. Credo che ci sia stata un’ evoluzione ma credo anche nell’ intervento interno o esterno di una Guida che l’ ha orientata. Se poi l’uomo deriva dalla scimmia o da un pugno di fango come dice la Bibbia, cambia poco - sempre cenere tornerà - ma qualcuno ci ha messo qualcosa di unico per cui degli esseri sono diventati uomini e altri sono rimasti scimmie. La differenza si vede. E come mai oggi altre scimmie non evolvono e si scolarizzano?
Le svariate forme di vita richiedono necessariamente un progetto, un disegno, una causa intelligente. Quello dell’ uomo quindi, non è un destino ma una destinazione, dice Zichichi. Anche per Darwin l’ evoluzione non contraddice la Creazione; l’ Evoluzione è la Pasqua del Cosmo: il passaggio, cioè delle creature del cosmo verso una bellezza che prelude a cieli nuovi e terra nuova.
Fonte

Il coraggio del perdono

2010-03-20T16:04:00.003+01:00

"Il perdono non è dimenticare le colpe del passato, ma un dilatarsi del cuore in uno scambio di vita"
Giovanni Vannucci

2010-03-20T15:43:00.005+01:00

Acqua Pulita per un Mondo più Sano

La Giornata Mondiale dell'Acqua è stata istituita nel 1992 dalle Nazioni Unite per il 22 marzo di ogni anno.
Quest'anno il tema scelto è quello della qualità dell'acqua.

L'acqua è un bene prezioso e perché possa continuare a essere disponibile dobbiamo salvaguardare la sua qualità.

Su questo fronte molto devono fare le istituzioni, il Comune di Venezia sostiene attivamente l'uso dell'acqua di rubinetto che è sicura, controllata ed economica.

Ma molto possono fare anche i cittadini, l'acqua che noi usiamo va poi al mare, cerchiamo quindi di non sporcarla: usiamo poco detersivo e se possibile scegliamo quelli a basso impatto ambientale.
Per saperne di più contatta lo Sportello Stilinfo per conoscere le buone pratiche per non sprecare e non sporcare l'acqua e per avere i consigli su come distinguere tra le varie acque in bottiglia.

2010-03-15T16:57:00.005+01:00

Raggi Ultravioletti Svelano “Il Vero” Giotto

Non hanno più segreti i dipinti originali di Giotto nella Cappella Peruzzi, siti nella basilica di Santa Croce a Firenze. Un capace team di restauratori, grazie all'utilizzo dei raggi ultravioletti, è riuscito a scorgere i dettagli che portano la vera firma di Giotto, e che tempo e restauri avventati avevano compromesso. Isabella Lapi Ballerini, a capo dell'Opificio delle Pietre Dure di Firenze- rinomato e prestigioso laboratorio di restauro- ha dichiarato: “Abbiamo scoperto un Giotto segreto”. L'anno ...

mercoledì 10 marzo 2010

Fonte

Affido familiare

2010-03-13T18:13:00.002+01:00

Se sei interessato il Centro per l’Affido e la Solidarietà Familiare ha
organizzato un percorso diretto ad approfondire alcuni aspetti legati alla
solidarietà familiare ed all’accoglienza di bambini e ragazzi in famiglia.
COS’ É L’AFFIDO FAMILIARE
E’ una delle possibili forme di solidarietà che ha l’obiettivo di aiutare un
bambino e la sua famiglia in un momento di temporanea difficoltà.
CHI PUÓ DIVENTARE AFFIDATARIO
Tutti, sia coppie che single.
CORSO INFORMATIVO/FORMATIVO SULL’AFFIDO E LA SOLIDARIETÁ FAMILIARE
marzo 2010
Venerdì 12 marzo
Solidarietà e affido familiare: tempi, fasi e contesto giuridico
Venerdì 19 marzo
Cos’è l’affido familiare: testimonianza di una famiglia affidataria
Venerdì 26 marzo
Il bambino in affido: storie e narrazioni
Mercoledì 31 marzo
Desideri e aspettative
Gli incontri si terranno presso la sede del Centro per l’Affido e la Solidarietà
Familiare, in via dal Cortivo, 87/a Campalto, Mestre dalle ore 17.00 alle ore
19.00.
Per maggiori informazioni e/o per confermare la Vostra partecipazione,
contattare il numero 041.5420384, o inviare una e-mail all’indirizzo
centroperlaffido@comune.venezia.it

L’ALCOL VERO NEMICO DELLE DONNE

2010-03-08T19:09:00.004+01:00

Leggi qui

2010-03-05T19:02:00.005+01:00

Giornata internazionale della Donna 2010

(Museo Archeologico e Sale Monumentali della Biblioteca Marciana)

Il Ministero per i Beni e le Attività Culturali per festeggiare la Giornata internazionale della Donna offre a tutte le donne l'ingresso gratuito nei luoghi d'arte statali.

La Biblioteca Nazionale Marciana domenica 7 marzo propone alle donne tre visite guidate gratuite alle sue Sale Monumentali (inserite nel percorso integrato dei Musei di Piazza San Marco, con accesso dal Museo Correr) alle ore 10.15, 12.00 e 14.00.

Punto di ritrovo (cinque minuti prima): biglietteria del Museo Correr.
Non è necessario prenotare.

Inoltre, lunedì 8 marzo, alle ore 15.00, verrà eccezionalmente aperto a tutte le donne lo Scalone (Piazzetta San Marco, 13/a) della Libreria Sansoviniana: sarà possibile accedere direttamente alle Sale Monumentali, dove avrà luogo un'ulteriore visita guidata.

In questa occasione sarà inoltre esposta una piccola scelta di fotografie, tratte dal Fondo Mariutti Fortuny della Marciana che ritraggono abiti provenienti dalla produzione di Mariano Fortuny y Madrazo.

clicca qui

2010-02-19T16:03:00.003+01:00

Il Tram in movimento a Mestre

Domenica ecologica 21 febbraio 2010

Con lo slogan "il Tram in movimento" prende il via domenica 21 febbraio, dalle ore 10.00 alle ore 18.00, la seconda domenica ecologica proposta dall'Amministrazione Comunale. Coordinata dall'Assessorato Mobilità e Trasporti, essa tratterà in particolare tematiche legate alla mobilità sostenibile.

La manifestazione vedrà l'uscita di un convoglio tranviario che, nella mattinata, percorrerà il tratto dal deposito di Favaro fino a p.zza XXVII Ottobre. Nel tragitto il convoglio verrà fatto sostare ad alcune delle principali fermate con l'opportunità per la cittadinanza di visitarlo.

In p.zza Ferretto e via Poerio saranno presenti gazebi informativi legati alla mobilità sostenibile e sostenibilità ambientale, trasporto pubblico, bigliettazione elettronica IMOB, mobilità ciclistica, car-sharing e bike-sharing.

Sarà inoltre effettuata la punzonatura gratuita delle biciclette nel gazebo in via Poerio.

Questa domenica ecologica sarà soggetta al blocco della circolazione quale forma di sensibilizzazione della cittadinanza ad optare per modalità di spostamento maggiormente sostenibili come l'uso della bicicletta o l'utilizzo dei mezzi pubblici (bus). Per favorirne l'uso è stato reso disponibile il biglietto giornaliero ECOBUS 24 che permette l'utilizzo dell'intera rete urbana di terraferma per un numero illimitato di corse fino alle ore 24:00 del giorno stesso. Il biglietto ECOBUS 24 ha un costo di Euro 1,70.

Per informazioni
Ufficio Mobilità Sostenbile - tel. 041 5459436
E mail mobilitymanager@comune.venezia.it

La cartolina di Don Marco del 7 febbr. u.s.

2010-02-15T21:01:00.003+01:00

Caro S. Agostino,
terminava così il filmato a te dedicato:
“L’impero romano crollò dopo pochi anni ma i libri di Agostino sono ancora
letti (sono 117 opere e solo “La città di Dio” comprende 31 volumi)”.
Nato in Tunisia visse 76 anni e morì nel terzo mese di assedio da
parte dei Vandali della città di Ippona, della quale era vescovo. Il suo
corpo e i suoi scritti furono fortunatamente portati in Sardegna e secoli
dopo, un re longobardo comprò la salma che era stata rubata dai saraceni
e la portò a Pavia, nella basilica di S. Pietro in Ciel d’ Oro, dove
tuttora riposa.
Caro Agostino, tu fosti il più grande pensatore della Chiesa latina. La
tua giovinezza tormentata ti portò a restare umile, innamorato della vita,
misericordioso, cercatore onesto sempre. Capace di grandi discorsi
in un latino perfetto e melodioso da buon retore (difensore delle cause
dell’ Imperatore), in verità eri insegnante ai giovani, nel 387 sei passato
alla fede cattolica aiutato in ciò dall’ esempio di S. Ambrogio e dalla fede
di tua madre S. Monica. Sei diventato vescovo per acclamazione e
sei rimasto ad Ippona 33 anni ad insegnare e scrivere contro i manichei,
i donatisti, i pelagiani ( eresie filosofiche e cristiane). Tra i tuoi libri,
commoventi sono “Le Confessioni” dove racconti con sincerità le
tue esperienze sbagliate, fuse col messaggio cristiano.
Rileggiamo alcune pagine dei tuoi scritti, ma prima un grazie ad Alessandro
Preziosi e Monica Guerritore per il filmato da loro interpretato in
RAI e un grazie alle tante migliaia di frati e suore che anche oggi vivono
nella Chiesa la regola agostiniana.
“Tardi ti ho amato, bellezza tanto antica e tanto nuova, tardi ti ho amato!
Tu eri dentro di me e io stavo fuori: lì ti cercavo, gettandomi deforme
sulle belle forme delle creature fatte da Te. Tu eri con me ma io
non ero con Te: mi tenevano lontano quelle creature che, se non esistessero
in Te, non avrebbero esistenza. Tu mi hai chiamato, hai gridato,
hai vinto la mia sordità. Tu hai balenato, hai sfolgorato, hai dissipato
la mia cecità. Hai diffuso il tuo profumo, io l’ho respirato e ora anelo a
te. Ti ho gustato e ora ho fame e sete di Te. Mi hai toccato e ora ardo
del desiderio della tua pace”. (dalle Confessioni)
“Ama e fai ciò che vuoi; sia che tu taccia, taci per amore; sia che tu
parli, parla per amore; sia che tu corregga, correggi per amore; sia che
tu perdoni, perdona per amore; sia in te la radice dell’ amore perché da
questa radice non può procedere se non il bene.” (dal Commento alla
lettera di S. Giovanni)
“Qui e lassù si cantano le lodi di Dio, ma qui da gente angustiata, lassù
da gente libera da ogni turbamento; qui da gente che avanza verso la
morte, lassù da gente viva per l’eternità; qui nella speranza, lassù nel
reale possesso; qui in via, lassù nella patria. Cantiamolo dunque adesso,
fratelli miei l’alleluia, non per esprimere il gaudio del riposo, ma per
procurarci un sollievo nella fatica. Come sogliono cantare i viandanti,
canta ma cammina.” (dai Sermoni)
Agostino, sei stato tanto amato per le tue doti di intelligenza e di cuore;
piaci anche per la tua sincerità del tipo “O Signore, fammi casto ma
non subito!”, e per la tua attenzione anche alle bellezze terrene: “La
terra è di una bellezza straordinaria ma ha il suo artefice. Contemplo il
mare, mi stupisco ed ammiro: cerco l’Autore!”.
Buona ricerca, allora, anche a ciascuno di noi.

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GLI ESQUIMESI (G. Rodari)

Strana gente gli Esquimesi:

sono di ghiaccio i loro paesi,

di ghiaccio piazze, strade e stradette,

sono di ghiaccio le casette;

il soffitto e il pavimento

sono di ghiaccio e non di cemento.

Perfino il letto è di buon ghiaccio

tagliato e squadrato

col coltellaccio.

Ed è di ghiaccio, almeno pare,

anche la pietra del focolare.

Di non ghiaccio c’è una cosa,

Il limone spazza via
il colesterolo cattivo

Arriva il pecorino
anticolesterolo